Köksmästare till Bergsgårdsskolan

I grundskoleförvaltningen har vi en trygg och tillitsfull kultur. Vi bryr oss om våra elever och varandra. Vi finns till för eleverna, vi samarbetar med vårdnadshavarna och varandra, och vi är öppna för nya tankar och idéer. Här skapar vi bra förutsättningar för den pedagogiska utvecklingen.

Bli en av oss!
Nu söker vi dig som har ett stort engagemang för att utveckla en modern verksamhet där vi har fokus på att:
• öka kvaliteten i undervisningen för att öka elevers lärande.
• skapa tydligare ansvar, styrning och ledning för att öka elevers kunskapsresultat.
• öka likvärdighet mellan skolor för att alla elever ska få tillgång till undervisning av hög kvalitet samt kompensera för deras olika förutsättningar.

Göteborgs grundskoleförvaltning är en av de största skolförvaltningarna i Sverige. Vi ansvarar för stadens kommunala skolor från förskoleklass till årskurs nio, anpassad grundskola, kulturskolan och fritidshemmen. I förvaltningen finns 138 kommunala grundskolor där nästan 47 000 elever varje dag går i skolan. Hela förvaltningen har cirka 9 700 medarbetare som gemensamt arbetar med att utveckla och ta hand om verksamheten - tillsammans banar vi väg för framtidens skola.

Följ gärna vår resa på Linkedin: https://www.linkedin.com/company/goteborgs-grundskoleforvaltning

ARBETSUPPGIFTER
Nu söker vi en köksmästare till Bergsgårdsskolan!

Som köksmästare har du en nyckelroll i arbetslaget och är enhetschefens förlängda arm. Ditt uppdrag som köksmästare är att på ett inkluderande och pedagogiskt sätt leda och fördela det operativa arbetet i köket. Du är synlig, närvarande och aktiv i verksamheten och säkerställer en hög kvalité på maten och en god servicenivå. Hållbarhet ligger dig varmt om hjärtat och du har ett miljö- och klimatanpassat arbetssätt.

Arbetet innefattar både praktiska och administrativa arbetsuppgifter så som deltagande på matråd, recept-, meny- och inköpsplanering, egenkontroll, uppföljning av budget och verksamhet, fakturahantering och kostdataprogam ingår. Tillsammans lagar och serverar ni frukost, lunch och mellanmål varje dag till skolans elever.

Bergsgårdsskolan är ett produktionskök där man producerar ca 600 portioner om dagen, dels till skolans elever men också utskick till förskola och skola. I produktionen ingår även specialkoster och anpassade koster.

Du kommer att ingå i ett ledningsteam i skolområdet tillsammans med enhetschef och andra köksmästare. Vi erbjuder dig ett omväxlande och roligt arbete, där du har möjlighet att göra skillnad för våra elever.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har en köksmästarutbildning. Du har flerårig erfarenhet som kock och erfarenhet av arbetsledning av grupp inom offentliga kök eller restaurangbranschen. Vi lägger stor vikt vid erfarenhet av specialkost och anpassad kost. Erfarenhet av vegetarisk matlagning och inköp samt erfarenhet av att arbeta med egenkontroll enligt HACCP är också ett krav. Då vi arbetar i flera IT-system söker vi dig som har god datorvana och erfarenhet av att arbeta i kostdataprogram. Vidare hanterar du det svenska språket, både skriftligt och muntligt.

Du har ett genuint intresse för matlagning och arbetar systematiskt och planerar din arbetstid väl. Du har ett strukturerat arbetssätt och kan organisera arbetet i ett storkök.

Som person är du positiv, ansvarstagande, lösningsfokuserad och kan hantera oväntade situationer. För att nå dina mål i din köksmästarroll vill vi att du har förmågan att inspirera och bli inspirerad av din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål. Du bidrar till en god arbetsmiljö och skapar goda relationer mellan medarbetare, verksamhet och våra matgäster.

Det är viktigt att du är trygg i din roll som arbetsledare i köket och att du har god kommunikativ förmåga. Du har förmåga att delge information och idéer, såväl muntligt som skriftligt.

Du har intresse, vilja och förmåga att hjälpa andra och du anstränger dig för att hitta lösningar. Du arbetar effektivt under stress, kan balansera olika krav och behåller lugnet i svåra situationer.

Välkommen med din ansökan!

ÖVRIGT
I denna rekrytering kommer vi inte att efterfråga ett personligt brev som ansökningshandling. Istället kommer du som söker att få svara på ett antal frågor där vi ber dig beskriva din kompetens inom efterfrågat område.

De kandidater som uppfyller kravprofilen kommer att erbjudas att genomföra ett test som skickas ut via e-post efter att ansökningstiden gått ut.

Som anställd i vår förvaltning erbjuds du bland annat friskvårdsbidrag, cykelförmån och medarbetarstöd.

Enligt Skollagen ska utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas av personer innan de anställs inom förskoleverksamhet, skola och skolbarnomsorg. Detta beställer du på Polisens hemsida.

Inför denna rekrytering har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och därför undanber vi oss ytterligare erbjudanden om kompetensförmedling, annonserings- och rekryteringshjälp.

Vi tar endast emot ansökningar via vårt rekryteringssystem i enlighet med GDPR.