Köksmästare till Frösö Park

Välkommen till Östersund och Frösön, med 3 minuter till Åre/Östersund flygplats och en bedårande utsikt mot fjällvärlden kan du på Frösö Park Hotel mötas, äta, sova, träna, vila, njuta och jobba, året runt.

Här finner du ett fantastiskt spa, utomhusaktiviteter runt knuten med golf, löpning, cykling, utomhusgym, hinderbana och Sveriges största hotell-gym. Här kan du låta pulsen gå upp och landa - samla ny kraft och inspiration.

Om tjänsten
Vi söker nu en köksmästare som vill utveckla vårat kök med stor entusiasm och engagemang! I resturang KAVA serverar vi frukost, lunch, barmeny & a la carte. Restaurangen är hotellets pulserande hjärta där vi genom medvetna val, bra råvaror och en magisk utsikt över Oviksfjällen ger våra gäster en avslappnad och härlig helhetsupplevelse.

Som köksmästare leder du det operativa arbetet i köket. Det innebär övergripande ansvar för planering av menyer, inköp av matvaror, budget- och kalkylberäkningar samt personalansvar. Du leder utvecklingen av verksamheten framåt och har ett övergripande kvalitetsansvar. Rollen ställer krav på god struktur, god kommunikation och ett gott ledarskap som inspirerar och driver dina medarbetare framåt.

Som köksmästare hos oss har du stor möjlighet att själv påverka och utvecklas tillsammans med ett härligt gäng. Vi kan erbjuda dig en härlig arbetsmiljö på en levande arbetsplats där ingen dag är den andre lik! Hotellet ligger naturskönt med mängder av outdoor aktiviteter precis utanför dörren, ett stort gym, prisbelönt spa och en stor restaurang.

Vem är du?
För att passa för denna tjänst behöver du ha en gedigen erfarenhet inom restaurangbranschen och har erfarenhet av en ledande position i köket. Du drivs av att skapa en helhetsupplevelse för våra restaurangbesökare och brinner för att ge det lilla extra inom service. Du är prestigelös och gillar att ha ordning och reda omkring dig. Du vet vikten av att ha ett sammansvetsat team och jobbar för att alla ska trivas på sin arbetsplats.

Vi söker dig som söker nya utmaningar och vill utvecklas i en spännande roll hos oss på Frösö Park. Du får möjligheten att sätta din prägel på köket och sätta samman ett starkt team som kan ta vår resturang till nya höjder. Hos oss finns det stora möjligheter för både personlig och yrkesmässig utveckling!

Tveka inte att söka om något av ovanstående stämmer in på dig.

Omfattning
Heltid

Arbetstider
Varierande, både dag och kväll, vardag och helg. Rullande fast schema enligt kollektivavtal

Tillträde enligt överenskommelse.