Köksmästare till ISS kund i Oskarshamn

Var 660:e person som går till arbetet i Sverige är en ISS-medarbetare och det är vi stolta över. Vi är ett av Sveriges och Nordens största tjänsteföretag samt har över 450 000 medarbetare världen över. Det är våra medarbetare som är kärnan i vår verksamhet och förutsättningen för att kunna leva upp till vårt syfte, Connecting people and places to make the world work better. På ISS Facility Services skapar vi platser och miljöer som bidrar till bättre prestationer och en enklare, mer effektiv och trivsam tillvaro - levererade med omtanke och hög kvalitet av engagerade medarbetare. Vill du också bli en del i vår globala organisation där ditt jobb verkligen gör skillnad?

Köksmästare med en vilja att utvecklas

Vi på ISS:s affärsområde Food Services serverar över 42 000 måltider varje dag - med traditionell husmanskost eller nyskapande crossover. Till dagisbarn, elever, sjukhusens patienter, omsorgens äldreboende och personalmåltider. Behoven, smakerna och miljöerna är olika men alla förenas i kraven på kvalitet. Nu söker vi en köksmästare till vår kund OKG i Oskarshamn.

Om rollen

Vi erbjuder ett spännande uppdrag där du kommer att vara en av nyckelpersonerna i verksamhetens utveckling och framgång. Lockas du av utvecklingsmöjligheter och nya utmaningar , läs vidare...

Den vakanta köksmästartjänsten innebär att du initialt även kommer att axla restaurangchefsansvaret under din kollegas frånvaro de kommande månaderna. Har du gått i tankarna på att prova på ledarskapsansvaret hela vägen ut, så finns en fantastisk möjlighet nu. Du kommer att ha ett helhetsansvar för vår leverans mot uppdragsgivare och våra gäster, och därmed stora möjligheter att utforma leveransen till kund. Rollen innebär operativt ansvar för den dagliga driften och du är själv med och producerar goda och näringsriktiga måltider till gästerna. I din roll ingår att säkerställa att arbetet utförs enligt gällande instruktioner med hög kvalitet och god egenkontroll samt att råvarukostnaderna hålls inom budget. Ekonomisk redovisning, portionsredovisning, beställningar samt kund- och kvalitetsansvar för verksamheten är ytterligare ansvarsområden. Som ytterst ansvarig för verksamheten ingår även att du utifrån krav i kontraktet löpande avrapporterar till kundens kontaktpersoner, arbetar mot uppsatta ekonomiska mål och samtidigt arbetar med visionen för verksamheten samt inspirerar, motiverar och engagerar såväl dina medarbetare som vår kund.

Vem söker vi?

Vi söker dig som har ett genuint intresse för mat, människor och service. Du är utbildad kock och har minst 5 års branscherfarenhet inom restaurang eller storkök. Utifrån dina erfarenheter har du goda kunskaper i köksekonomi och du är van att arbeta proaktivt med service, lönsamhet, medarbetar- och gästnöjdhet. Meriterande om du har tidigare erfarenhet av arbetsledning då personalansvar ingår i rollen. Dina IT-kunskaper är goda då din arbetsroll kräver en del administration i ett flertal IT-system. Genom din entusiasm skapar du förtroende och engagemang hos dina medarbetare och vår kund. Kvalitetsmedvetenhet, noggrannhet och att hålla det vi lovar är viktiga framgångsfaktorer i arbetet. I det utökade uppdraget ingår du även i vår regionledningsgrupp där du tillsammans med kollegor har möjlighet att påverka utvecklingen inom hela regionen.

Kvalifikationer

-Utbildning och erfarenhet som köksmästare eller kock, och/eller har en akademisk bakgrund inom kost.

-B-körkort

-Gärna tidigare erfarenhet från roll som köksmästare/Restaurangchef/kostchef där du fått erfarenhet av ledarskap

Stort fokus kommer att läggas vid dina personliga egenskaper. Hos oss på ISS är det alltid människan som står i fokus och vi tror på att "People make places".

Övrigt

Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med inledande 6 månaders provanställning.

Vi hoppas att vi väckt ditt intresse! Vi ser fram emot din ansökan, dock senast 27 juli. Vi har en pågående rekryteringsprocess och vill anställa så snart som möjligt, med hänsyn till eventuell uppsägningstid. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att bli tillsatt innan sista ansökningsdag.

Vid frågor vänligen kontakta Philip Wadenius, telefonnummer 0734–36 60 03.

Välkommen med din ansökan!
Observera! Vi tar ej emot ansökningar via mail utan enbart via vårt rekryteringssystem. Du ansöker genom att gå in på vår hemsida www.se.issworld.com /jobba hos oss/se våra lediga jobb och registrera ditt CV. Ansökningar som skickas på annat sätt kommer inte att kunna besvaras eller hanteras för den här rekryteringen.