Köksmästare till Kläppen Restauranger i Sälen

Om tjänsten
Vi söker kreativa, pålitliga och passionerade köksmästare med skor som gillar att trampa på. Men inte i andras fotspår. Ett samarbete över flera säsonger kan vara aktuellt för rätt person. Då vill vi självklart lyssna på dina behov och önskemål avseende möjlighet till egen utveckling.
Arbetsuppgifter
Du gillar vällagad husman som mättar hungriga skidåkare. Har en förkärlek till lokalt anpassade rätter. Är galen i smaker från hela världen men förstår hur du skall anpassa det i ett utbud som vårat. Självklart är du en fena på köksekonomi. Vi har idag totalt 7 restaurangenheter med fullt av hungriga vintergäster.
I tjänsten ingår sedvanliga köksmästaruppgifter.
Kvalifikationer
Kanske driver du idag eget under sommarhalvåret eller har en liknande tjänst i ett kök som du kan kombinera med jobb hos oss.
Boende
Söker du boende i samband med din säsongsanställning? Kläppen Restauranger förmedlar ett antal bäddar till säsongspersonal som kan hyras under tjänstgöringsperioden.
Körkort och bil är en fördel.

Sista ansökningsdag 30 September
Tjänsten gäller säsongsanställning efter överenskommelse. Vintersäsong på Kläppen startar i december 2022 och avslutas i april 2023

Ansökan gör du på: https://jobb.klappen.se


Restaurangerna på Kläppen drivs i bolaget Kläppen Restauranger AB.
Restaurangerna driver vi i ett eget bolag men när gästen möter oss tillhör vi alla Kläppen och är på plats för att göra gästernas vecka till en stark vinterupplevelse. Vår idé är att erbjuda en matresa och inte bara en skidresa. Därför jobbar vi med olika koncept på våra respektive enheter. Hos oss finns det flera olika restauranger, med olika tjänster att söka. Totalt är vi ca. 80 personer fördelat på våra 7 olika enheter.
Grundläggande för dig som söker hos oss: Som person gillar du ordning och reda, är bra på att passa tider och gillar att arbeta själv likväl som tillsammans med andra. Du är pigg, frisk och kry och gillar att arbeta även under högt tempo.
Kläppen Ski Resort en privatägd skidanläggning i Sälen, den 6:e största anläggningen i Sverige.
Skidsystemet är uppbyggt kring ett berg med nedfarter i alla väderstreck. 37nedfarter och 21 liftar varav Gondol Sälen är en. Anläggningen ligger inbäddad i skog, vilket skyddar mot vind och gör att snön ligger kvar längre i pisterna. Skidåkningen är varierande för alla smaker och för både stora och små. Här finns tre snowparks och en hoppkudde i toppklass för snowboard och freeskiing. Kronan på verket är Kläppen Snowpark med en röd och en svart linje. Framröstad till Sveriges bästa park i flera år. Snowboard- och freeskilandslaget förlägger sina läger här. Vi kännetecknas av en stark sammanhållning med en hög servicegrad och ett stort engagemang bland medarbetare.Vi tycker att vi har världens bästa jobb och arbetsplats med möjlighet att åka skidor och möta många glada semesterfirare och likasinnade kollegor. Kommande säsong öppnar Kläppen 16 december 2022 och stänger 16 april 2023.
Har du några övriga frågor är du välkommen att kontakta oss på:
janne.soderberg@klappen.se
magnus.wieselqvist@klappen.se