Köksmästare till Knut i Stockholm

Knut Restaurang och bar är en norrländsk restaurang i centrala Stockholm. Vi har 54 platser och lagar all mat från grunden.
Sedan vi öppnade upp i augusti 2013 så har vi konstant haft mer och mer att göra.
I dagsläget så har vi en mycket hög beläggning så vi söker efter någon som arbetar effektivt och med en hög lägstanivå.
I och med den stora efterfrågan så söker vi en person som kan ta ett helhetsansvar gällande service och kvalitet över i första hand kvällsservering.
Vi arbetar för att kunna öppna upp fler restauranger i samma anda och söker någon som kan vara med och utveckla ett redan fungerande koncept.
I arbetsuppgifterna så ingår att ansvara för matlagningen tillsammans med en till två kockar. Ansvara för leveranser, schemaläggning mm.

För rätt person så finns stora utvecklingsmöjligheter.