Köksmästare till lunchrestaurang

Vi på Kooperativet Pagoden söker nu en köksmästare som vill vara med och leda vårt härliga team. Vi har 5 olika kök idag ( kött, fisk, sallad, världen och asiatisk).
Vi söker någon som är kreativ, flexibel och har ett stort intresse för mat och smaksättning. Du har flera års praktisk erfarenhet av att leda i ett kök och är utbildad kock i grunden.
Du har en bred kunskap inom den svenska husmanskosten men är även kreativ och nytänkande. Du brinner för att vara en del av teamet och uppmuntrar till utveckling.
Dina goda ledaregenskaper visas genom ditt sätt att inspirera, engagera och kommunicera. Du är en tydlig och omtänksam ledare som är lösningsorienterad, handlingskraftig, strukturerad och resultatinriktad.
Vi söker dig som har en varm personlighet, har nära till skratt och tycker om att ha roligt på jobbet.
Arbetsuppgifter förutom matlagning:
· Ansvarig för kökets personal och utveckling
· Menyplanering, inköp och ekonomi
· Egenkontroll, rengöring och hygien
· Utveckla och ansvara för rutiner & processer
· Rekrytering av ny personal och introduktion
Meriterande:
• Eftergymnasial utbildning med inriktning på besöksnäringen
Hoppas att vi har fångat ditt intresse och önskar din ansökan så snart som möjligt. Urval kommer att ske löpande.