Köksmästare till lunchrestaurang i v-hamnen

Köksmästare till lunchrestaurang i v-hamnen

Restaurang Variation söker köksmästare på heltid (tillsvidareanställning) med sedvanlig provanställning.

Restaurang Variation är en lunchrestaurang som idag serverar c:a 150-250 gäster dagligen i form av buffé samt så skickar vi iväg 250 port mat till en skola i Malmö. Maten till skolan har samma kvalitet som den vi serverar i restaurangen. Totalt så tillagas c:a 400-450 portioner dagligen.

Du har ett stort intresse för mat och service. Du gillar tempo, lagkänsla, kvalité samt ordning och reda. Service och social kompetens är viktigt för oss. Ekonomin har ett stort inflytande så här läggs stort focus på kunnande.

Du skall ha vana av att planera inköp samt matsedelsplanering.
Haccp kunskap är ett måste då vi idag har en ?Smiley? och vill behålla denna.

Du skall ha flera års arbetslivserfarenhet av lunchservering

Vi har kollektivavtal och erbjuder månadslön. Skicka ansökan med personligt brev och bild, samt referenser från tidigare arbetsplatser.

Anställnings start måndagen 7 oktober 2013