Köksmästare till Restaurang FoLK

Mitt på järntorget ligger Restaurang Folk som är en foajébar till Folkteatern. Vi serverar Göteborgs godaste och billigaste ostron, har en stor AW på fredagar med högt tempo.
Under pandemin har vi satsat stort på gästkockar. Nu när det återgår till det normala fokuserar vi på en egen, ganska bred meny med inspiration från olika delar av världen. Dock med fortsatt fokus på eko och hållbarhet.
Förutom maten så ligger naturvin, hantverksvin och lokalbryggd öl oss varmt om hjärtat och vi har fullt fokus på eko, hållbarhet och närproducerat.
Vi söker dig som arbetar som kock och är sugen på att ta ett nytt kreativt steg. Du kommer att ansvara för köket, utveckla menyn, lägga beställningar, schemalägga köket, hålla ordning och reda (HACCP). Du bidrar till en glad och effektiv arbetsmiljö i köket samt inspirera och motivera dina medarbetare.
Omfattning: Heltid
Varaktighet: Tillsvidare
Anställning: Omgående
Lön: enl. ö.k