Köksmästare till Sävedalen

Partille kommun har idag 40 000 invånare och är en förstad i utveckling. Det är upp till oss 2 900 anställda att leverera kvalitet och service som gör det gott att växa upp, arbeta och leva i Partille. Detta med grund i våra värdeord: allas lika värde, professionalitet och framåtanda.

Utbildningsförvaltningen ansvarar för kommunens barnomsorg och utbildningsverksamhet från förskola och fritids till förskoleklass, grundskola, särskola, gymnasieskola, vuxenutbildning och olika uppdragsutbildningar. Vår vision är att varje elev lämnar skolan rik på kunskaper och övertygad om sin förmåga att tillsammans med andra skapa sin framtid. Alla elever ska också minnas sin skoltid som trygg, rolig och lärorik.

Vill du vara med och skapa goda matupplevelser för våra elever? Nu söker vi en framåt och matglad köksmästare till ett av våra skolkök i natursköna Sävedalen.

ARBETSUPPGIFTER
Som köksmästare arbetsleder, deltar och ansvarar du för produktionen i vårt skolkök. Köket lagar ca 1000 lunchportioner, samt frukost och mellanmål till fritids. Arbetet innefattar alla förekommande arbetsuppgifter inom storkök, såsom matsedelsplanering, inköp, produktion, egenkontroll, städ och disk. I arbetsuppgifterna ingår även vikarieanskaffning.

Som köksmästare har du ett stort intresse för matlagning och har ett ekonomiskt, ekologiskt och hållbart tänk i ditt arbete. Du ser till att servera näringsriktig mat och är mån om en trevlig måltidsmiljö för barnen och eleverna. I Partille kommun arbetar vi med en gemensam matsedel för alla grundskolor och du kommer därför att delta på träffar med andra köksmästare för att planera huvudmatsedeln.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock eller motsvarande och som har erfarenhet av arbete i skolkök. Om du erfarenhet av arbetsledning och har du en köksmästarutbildning är det meriterande. Vi arbetar bl.a. med kostdataprogrammet AIVO och Proceedo och värdesätter att du är van vid att arbeta med, och kunnig inom, digitala verktyg.

Som köksmästare har du förmågan att se helheten i ett kök och kan planera, organisera och strukturera ditt och gruppens arbete på ett bra sätt. Du är noggrann och väl medveten om mål och kvalitetsstandard. Vidare är du flexibel och kan snabbt hitta lösningar på uppkomna problem och situationer. Du har en god förmåga att leda och motivera dina kollegor och skapar ett positivt arbetsklimat med engagemang och delaktighet. För att lyckas i rollen har du drivet och viljan att hjälpa andra och är duktig på att samarbeta med kollegor.

Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

Varmt välkommen till oss!

ÖVRIGT
Vid erbjuden anställning genomförs ID kontroll och ett godtagbart utdrag ur polisens belastningsregister ska uppvisas.