Köksmästare till Tastory, Stockholm

Fazer är ett internationellt familjeägt företag som erbjuder bageri-, konfektyr-, kex- och spannmålsprodukter samt måltids- och cafétjänster av hög kvalitet. Koncernen har egen verksamhet i åtta länder och export till cirka 40 länder. Fazers mission är att skapa smakupplevelser. Fazers framgång har sedan etableringen 1891 grundats på bästa kvalitet i produkter och tjänster, populära varumärken, kunniga medarbetares engagemang och företagets ansvarsfulla sätt att arbeta. Fazer-koncernens omsättning 2016 uppgick till 1,6 miljarder euro och antalet anställda till närmare 15 000.

Fazer Food Services serverar närmare 85 000 måltider dagligen i Sverige, de flesta under varumärket Amica, men även under Fazer och nya varumärket Tastory. Fazer Food Services Sverige har cirka 1500 anställda och driver cirka 200 enheter på företag, skolor, universitet samt inom försvar, sjukvård och äldrevård.


Vi skapar smakupplevelser


Fazer Food Services, Stockholm

Skapar glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser 

Ditt jobb för att skapa smaksensation på Fazer
Vår mission är att skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser! Därför söker vi en matintresserad, trendmedveten och initiativrik köksmästare som tillsammans med Tastorys medarbetare vill vidareutveckla verksamheten. Som köksmästare hos oss handlar ditt arbete om kreativitet, trendanalys, ledarskap och utveckling. Som köksmästare har du huvudansvar för all matlagning som sker från grunden med färska råvaror samt för menyplanering, budgetering, inköp via inköpsportal och gästkontakt. Som köksmästare ansvarar du även för kökets egenkontroll och råvaruhantering. Tjänsten är tillsvidareanställning på heltid med arbetstid förlagd under dagtid, måndag till fredag. 

Om Restaurang Tastory  
Tanken bakom Tastory är helt enkelt att servera oemotståndligt god mat i en trivsam atmosfär, oavsett tillfälle: frukost, jobblunch, fikapaus, arbetsmöte eller eftermiddagschill. Namnet Tastory är en kombination av engelskans taste och story – Tastory! Vår kärlek till god mat, trevligt sällskap och bra service är precis vad vi på Tastory vill dela med dig. Vi har två Tastory restauranger i Sverige, en är placerad på Lindhagensgatan i Stockholm och en i Kistagången i Kista. Denna tjänst avser restaurangen i Kista. Vilken av våra restauranger du än besöker kan du vara säker på att mötas av en varm och välkomnande atmosfär, personlig service och en varierande lunchmeny med mycket grönt. Vi erbjuder förstås också catering och ordnar trevliga event i restaurangen t ex matlagningskvällar för vänner eller kollegor.

Vi står för nytänkande, kvalitet och med ett utbud som ska passa alla typer av önskemål, både för den trendmedvetna och för den mer konservativa gästen. Mat är allt för oss och därför uppmuntrar vi ansvarsfulla och hållbara val- mer grönsaker, mindre rött kött och all matlagningen sker från grunden med bra råvaror för att säkerställa smak och kvalitet. Läs mer om Tastory på vår hemsida: www.tastory.se 

Vad vi önskar av dig
Du har minst tre års erfarenhet av att arbeta som kock och inom á la carte. Du har erfarenhet av att arbeta i en ledande position sedan tidigare med förmågan att engagera dina medarbetare. Vi söker dig som brinner för att skapa mat- och smakupplevelser samt med ett gediget råvaruintresse. För att vara lämplig för rollen som köksmästare hos oss gillar du att trendspana och har ett intresse för att utveckla och förnya verksamheten tillsammans med övriga medarbetare. Vi arbetar i nära samarbete med varandra på Tastory men söker dig som även är van vid att ta egna initiativ. Du är kreativ och brinner för förbättringar och trivs som bäst när du får möta gästen och gör alltid det yttersta för att leverera service på högsta nivå. Du talar och skriver du flytande svenska och engelska. 

Fazer erbjuder dig    

• Alla som arbetar på Fazer har möjlighet att ta del av vårt utbildningsprogram. Vissa utbildningar är obligatoriska medan andra kan väljas efter behov eller intresse.
• Vårt framgångsrika matlagningsteam som tävlar för Fazer Food Services i internationella tävlingar. 2016 tog de silver i matlagnings-OS! De söker med jämna mellanrum nya medlemmar, där du har möjlighet att ansöka om att få vara med.
• Gillar du att vara med och påverka? Då har du möjlighet att vara med i Fazer Culinary Professionals som består av några av våra duktigaste matlagare, vilka bland annat är med och utvecklar menyer och testar produkter.
• Som anställd på Fazer har du flera förmåner som motionsbidrag mm.



Ansök till Fazer och ta del av våra smakuppdrag
För mer information är du välkommen att kontakta rekryteringsspecialist Jenny Molander på jenny.molander@fazer.com. Intervjuer och urval kommer ske löpande, så skicka gärna in din ansökan så snart som möjligt, dock senast 2018-04-11.

Bli en del av oss på Fazer för att tillsammans skapa glädje och välmående med meningsfulla matupplevelser!