Köksmästare till Tidningshuset by Pontus

Vi söker nu en köksmästare till Tidningshuset by Pontus och Pocket Café på Kungsholmen.

Pontus Frithiof och Nordrest fortsätter sitt mångåriga, framgångsrika samarbete och rekryterar nu en ny köksmästare till Tidningshuset by Pontus och Pocket café



Tidningshuset by Pontus är en modern stor och trivsam kantin restaurang med nya spännande rätter varje dag. I vårt franskinspirerade Pocket Café hittar man allt från frukost, sallader, soppa och våra hembakta sötsaker. Köket vi serverar maten ifrån är ett öppet kök så ibland är kockarna de första gästerna möter. Arbetstiderna är främst dagtid måndag-fredag.

För mig är kvalitet, flärd och generositet viktiga värdeord för ge våra gästen en riktigt bra upplevelse. Kvalitet sitter i detaljerna och det kommer genom ditt engagemang. Med en nypa flärd gör vi det lilla extra för våra gäster oavsett tillfälle. Vi är generösa med ett gott beteende mot våra gäster och kollegor //Pontus Frithiof ”

Är du den ledare vi söker?

Vi söker en köksmästare som har det övergripande ansvaret för köket och sin personal. Du ska ha förmågan att leda, fördela, organisera och styra ditt team. Med gästen i fokus trivs du med ansvar för allt från ekonomi och gastronomi till att din personal trivs på sin arbetsplats. Vi söker dig som har gedigen restaurangerfarenhet och som har jobbat i ledande befattningar i några år. I rollen som köksmästare har du möjlighet att påverka och utveckla din restaurang genom entreprenörsanda och ett bra och tydligt ledarskap.

Vi ser gärna att du har ett gediget intresse och gärna kunskap av hållbarhetsarbete då restaurangen är både KRAV-certifierad och miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001.

Kort om Nordrest;

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!

Våra värderingar: Överraska positivt - Sprida glädje - Vara tillgängliga

Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.

Ansökan: Skicka din ansökan senast 31/1 Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: Unionen