Köksmästare till Vallåsskolan

Halmstad är en expansiv kommun där vi arbetar för att våra 105 000 kommuninvånare ska trivas och få ut mer av livet. Här finns möjligheterna för dig som vill ha ett meningsfullt arbete och bidra med engagemang och nytänkande. Tillsammans med 10 000 kollegor är du med och bygger hemstaden, kunskapsstaden och upplevelsestaden. Läs mer om oss https://www.halmstad.se/intro

Serviceförvaltningen bidrar till en bättre vardag för kommunens invånare och verksamheter med tjänster inom bland annat måltider, fastighets- och verksamhetsservice, IT, fordon, personal- och löneadministration samt invånarvägledning.
Brinner du för att ge bra service? Välkommen till oss, en professionell organisation i ständig utveckling som arbetar aktivt med service och engagemang.

Vill du vara en del av oss som aktivt arbetar med matglädje?
Måltidsservice ansvarar för samtliga måltider som serveras i förskola, skola och gymnasium, catering, äldreomsorg och matdistribution.
Vi lagar måltider från grunden med stolthet, engagemang och omtanke. Vardagsmåltiderna är viktiga, både näringsmässigt och socialt.
Varje gäst ska få ett gott bemötande, tillgång till näringsriktiga, säkra och klimatsmarta måltider.




ARBETSUPPGIFTER
Är du en ansvarstagande person med ett stort intresse för mat? Vill du vara med och utveckla verksamheten i Vallåsskolans kök? Då kanske du är vår nya köksmästare!

I Vallåsskolans kök lagar vi lunch till skolans cirka 700 elever samt serverar frukost och mellanmål till skolans fritids. Utöver det skickar vi ungefär 200 luncher till närliggande förskolor. Vi tycker det är viktigt att laga mat från grunden och ge eleverna känslan av att mat är både roligt och gott!

Som köksmästare är du arbetsledare och ansvarar för beställningar och menyplanering. Samtidigt har du även traditionella köksuppgifter, som matlagning samt disk och städning. Du och dina kollegor fördelar arbetsuppgifter och planerar den kommande arbetsdagen tillsammans. Ni roterar arbetsuppgifterna och hjälps åt att skapa en god arbetsmiljö för varandra. Eftersom vi värdesätter varje medarbetares kreativitet och vilja att vara med och utveckla vår verksamhet finns det utrymme att uppdatera menyn efter tankar och säsong.

Alla kök hos Måltidsservice använder schemaplanering vilket innebär att du ibland får arbeta i andra kök.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har en restaurangutbildning på gymnasienivå eller annan utbildning och/eller erfarenhet som vi bedömer likvärdig. Eftersom du kommer att arbeta i olika system för att bland annat beställa livsmedel, fakturera och rapportera statistik behöver du ha god datorvana.

Du har goda kunskaper i svenska i både tal och skrift.

Du har arbetat på restaurang eller i storhushåll tidigare och har kunskap om specialkost och/eller erfarenhet av att arbeta med det.

Körkort är önskvärt men inget krav.

Din kunskap, nyfikenhet och engagemang gör skillnad. För att lyckas i rollen som köksmästare är det viktigt att du är ansvarstagande, trygg med att ta egna initiativ och har stor samarbetsförmåga med både elever och vuxna. Som person är du strukturerad, ser positivt på förändringar och kan skapa en Vi-känsla i ditt team.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.





ÖVRIGT
Som medarbetare hos oss delar och bidrar du till vår gemensamma arbetskultur. Den uttrycks i våra lönekriterier, se dem på https://tinyurl.se/4Nz

Vi uppmuntrar till god hälsa och regelbunden rörelse. Halmstads kommun erbjuder ett friskvårdsbidrag till alla anställda.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen hos Halmstads kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande använder vi e-rekrytering i Visma Recruit.

Vi undanber oss alla erbjudande om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.

Urval sker löpande.