Köksmästare till Waste, Chalmers

Har du en gedigen erfarenhet inom kockyrket och känner att det är dags för en ny utmaning? Vi söker en duktig köksmästare med höga krav på sig själv och sin arbetsplats och som vill vara med att styra och utveckla Waste.

Om Waste
Waste erbjuder varierande, smakrika luncher som är gjorda på hälsosamma och lokala produkter med minimal miljöpåverkan. Vi vill påverka beteenden hos både producenter och konsumenter med vår mat och matlagning. Genom yrkeskunnande och engagemang har vi resurseffektivitet varje steg i vår verksamhet - från inköp till matlagning till återvinning. För oss är hållbar mat roligt och gott! Att skapa nyfikenhet hos gäster och ge kockarna fria händer i sitt skapande är viktigt för en hållbar mat- och restaurangkultur.

Vad erbjuder vi dig?
Förutom fantastiska kollegor och ett toppmodernt restaurangkök blir du en nyckelperson i vår fortsatta resa inom hållbar matlagning. Vi erbjuder dig en varierad arbetsroll där det finns stort utrymme att vara med att påverka företagets fortsätta utveckling framåt. Vi är en platt organisation med korta ledtider som välkomnar delaktighet och viljan att utvecklas.

Vem söker vi?
Det viktigaste för oss är att du älskar mat och brinner för att leda och inspirera andra. Du kommer att coacha ett köksteam som drivs av att leverera matupplevelser utöver det vanliga -och samtidigt göra det på ett klimatsmart sätt. Utöver själva rollen som köksmästare, blir du en viktig kugge i vårt fortsatta arbete med att mäta, analysera och utvärdera vårt eget klimatavtryck. Du kommer aktivt att arbeta med att minimera bland annat matavfall för att skapa lönsamhet åt företaget, och samtidigt skona miljön.

Krav
Du har flerårig erfarenhet av kockyrket. Har du tidigare haft en roll som köksmästare är det ett plus men inget krav. Obehindrad svenska i tal och skrift

Sista ansökningsdatum: 2022-09-30

Tillträde: Enligt överenskommelse

Tjänst: Heltid. Lunch, dagtid. Viss kvällstid kan förekomma.

Ort: Chalmersområdet, Göteborg

Välkommen med din ansökan! Platsa ansvar för rekryteringen av denna tjänst. Vid en anställning blir du anställd direkt av kund. Eventuella frågor hänvisas direkt till ansvarig rekryterare:

Evelina Löfberg, civ. ek, evelina.lofberg@platsa.se, 0733-28 18 60