Köksmästare/Kock

Just nu söker vi en köksmästare/kock till vår nyetablerade verksamhet i centrala Värnamo.
Bowlhouse Eventcenter är en ny verksamhet i Värnamo med konceptet sportbar och restaurang. Vi kommer även att erbjuda Värnamoborna att kunna spela bowling, shuffleboard, biljard och andra roliga aktiviteter.


Är du vår nya köksmästare/kock?
Du blir en del av ett härligt team som med kompetens, högt tempo och ett glatt humör bidrar till att restaurangen bjuder på en bra mat- och aktivitetsupplevelser varje dag. Du kommer att ha en viktig roll i hela verksamheten och tillsammans med kollegor säkerställer du bästa service, kvalitet och hygien mot våra gäster.
Du ansvarar för:
· Att Bowlhouse riktlinjer och policy används och efterlevs i köket
· Personalplanering och rekrytering till köket och du arbetar tätt med verksamhetenschefen för att uppnå de ekonomiska och -kvalitetsmålen.
· Att varuflödet, hygien och kvalitetssäkring samt kontrollerar och följer upp leveranser/följesedlar och säkrar att det stämmer överens med beställning.
· Beställning och inköp av varor.


Vi söker dig som:


- Har relevant utbildning samt flerårig yrkeserfarenhet inom restaurangkök, är en kunnig och erfaren kock.
- Är trygg i rollen som köksmästare/kock och är en bra arbetsledare.
- Vill vara med och utveckla verksamheten i framtiden.
- Är noggrann och strukturerad.
- Har ett eget driv, initiativförmåga och gillar att jobba i ett högt tempo - Har erfarenhet av att jobba med koncept.