köksmästare/köksmästarinna

Viskan startades år 2005 med visionen att sätta en extra guldkant på boråsarnas fika och matupplevelse. Från vårt första café i centrum har vi nu vuxit till tre caféer och en vinbar i vår stad. Vi strävar alltid efter att ligga i framkant med vårt utbud och alltid ge våra kunder det lilla extra i service, bemötande, upplevelse och trivsam atmosfär. År 2012 fick vi det prestigefulla Gasellpriset och år 2013 och 2014 har vi haft äran att komma med White Guide.
Våra ledord är kvalitet, kundfokus, sammanhållning och yrkesstolthet.

Till vår kökselit söker vi nu en driftig köksmästare som ska för våra kök i centrumverksamheterna vara en självklar ledare med vision och handlingskraft.

I rollen ingår mycket eget ansvar och personen som söker tjänsten ska vara en som har stor vilja att växa inom organisationen och kan jobba mot mål.

Arbetsuppgifter

Leda kockarna och annan servicepersonal som hanterar maten
Ständiga kontroller och egenkontroll på kvaliteten, upplägget m.m.
Inköp
Schemaläggning av den grupp som går direkt under köksmästarens ansvar
Uppdaterad på nya trender och information inom matvärlden
Ansvar för kvalitetssäkring av all mat som kommer in i och lämnar köket

Vem är du?

Du som söker ska vara en organiserad person och en handlingskraftig ledare. Du ska ha klara visioner som du kan omvandla till mål i verkligheten. Du ska dessutom kunna leda och motivera din arbetsgrupp mot dessa mål. Du är en lojal person med hög arbetsmoral, lyhörd mot din omgivning och har en stark vilja att växa i din roll och utvecklas.
För att vara aktuell kandidat i urvalet ser vi att du har minst tre års dokumenterad erfarenhet av ovan arbetsuppgifter.

Är du vår nya köksmästare? Vill du bli en del av vår spännande och explosiva väg framåt? Då är du välkommen att söka tjänsten via nedan angiven epost-adress.

Kontaktperson:
Milad Ramezankhani milad@cafeviskan.se
Observera att tjänsten endast kan sökas via angiven epost-adress. Men har du frågor kan du vända dig till 0737-27 55 17


Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med start i början på september.