Köksmästare/restaurangchef

Kappruet är en liten, nyöppnad skidanläggning i västra Härjedalen vid byn Messlingen. De flesta av våra gäster är barnfamiljer i skidbacken och lunchgäster ifrån den närliggande skoterleden. Vår vision är att skapa en genuin vintersportanläggning med inspiration från alpinismens begynnelse. Inför vintersäsongen söker vi en rutinerad kock som kommer att ansvara för dendagligadriftenav restaurangen. Till lunch serveras en lunchbuffe med varierad husmanskost samt en fast lunchmeny. Tjänsten innebär, förutom tillagnig av maten, ansvar för varubeställningar, menyplanering, budgetuppföljning och inventering. Vi söker dig som har erfarenhet och kunskap om kökets alla dela och har initiativförmågan att se och ta tag i det som behöver göras. Vi sätter stort värde vid enpositivattityd och viljan att utveckla restaurangen. Då Kappruet har långt till kollektivtrafiken är det en fördel att ha bil och körkort. Eget boende är att föredra. Din ansökan skall innehålla: referenser, intyg, betyg, foto samt personligt brev. Besök oss gärna för mer information kring tjänsterna vid Arbetsförmedlingen Hede och Gävles rekryteringsträffar: Hede: 26 augusti Gävle: 28 augusti För mer information om anläggningen besök gärna vår hemsida: www.kappruet.se