Köksmästare/souschef sökes till The Black Lion Inn i Norrköping

Vi söker en passionerad, nyfiken och entusiastisk köksmästare som ska bygga, inspirera och leda ett team där serviceanda och lagarbete står i centrum.
Du är en organiserad och naturlig ledare som ansvarar för arbetet i köket såväl operativt som ekonomiskt och kvalitetsmässigt.
Du har relevant utbildning och flera års erfarenhet som kock samt från en ledande befattning. Du har ett strukturerat och organiserat arbetssätt där du har lätt för att kommunicera, samarbeta och leda din personal mot uppsatta mål. För att nå dina mål i rollen som köksmästare så tror vi att du tycker om att jobba med att motivera och inspirera din grupp så att ni tillsammans når era dagliga mål.
Som köksmästare hos oss är du en utav våra viktigaste nyckelspelare. Som köksmästare ansvarar du för att följa lagar och rutiner samt interna policys, regler och värderingar.
I tjänsten ingår bland annat ansvar för egenkontroll, inventering, inköp samt schemaskrivning. Du ansvarar även för att skapa hållbara rätter och menyer utifrån trender, säsong och gästernas preferenser.

Välkommen med din ansökan via Cheffle redan i dag!