Köksmedarbetare

Stiftsgården Södra Hoka är en konferens- & lägergård strax norr om Karlshamn. Verksamheten består av företag, grupper och privatpersoner som bokar in konferenser, läger, logi, fest/högtid/minnesstund, catering med mera.
Vår huvudman är Lunds Stift – Svenska kyrkan.
Gården behöver nu en medarbetar med inriktning kök.
Vi söker dig som är van att arbeta självständigt och har en god förmåga att organisera och planera det dagliga arbetet i ett restaurangkök så att det sker på ett effektivt och produktivt sätt. Servicekänsla och ett positivt förhållningssätt är grunden för ditt arbete. Du behärskar det svenska språket i tal och skrift.
Stor vikt läggs vid personlig lämplighet. Vi söker en lösningsfokuserad person som ser att det är verksamheten som styr sysselsättningen.
ARBETSUPPGIFTER
Tillsammans med kollegor kunna planera, bereda, tillaga allt från enkel fika till 3-rätters middag. Vi serverar frukost, lunch, middag, fika och catering med mera på beställning. Diskning, rengöring, matsäkerhetsarbete/egenkontroller, städning samt andra sedvanliga arbetsuppgifter inom restaurangverksamhet ingår i dina arbetsuppgifter.
På Södra Hoka är du anställd som stiftsgårdsmedarbetare, vilket innebär att du vid behov kan komma att vara behjälplig på andra avdelningar när verksamheten kräver det.
KVALIFIKATIONER
Du har kunskap och erfarenhet av att laga mat från grunden inklusive specialkost.
Vi söker dig med grundläggande gymnasial utbildning från relevant program, alternativt andra adekvata erfarenheter.
Yrkesutbildning från restaurang/kök eller arbetslivserfarenheter av köksarbete samt servering är meriterande. Du ska ha fyllt 18 år och du som söker är självgående då du ibland arbetar ensam i köket.
Eftersom gården ligger utanför område med lokaltrafik behöver du kunna ta dig till och från arbetet på annat vis.
Tillträde: enligt överenskommelse
ANSTÄLLNING:
Deltid, 75%, visstidsanställning med chans till förlängning.
Kollektivavtal finns.
Helg och kvällsarbete förekommer.
Intervjuer sker löpande och vi kommer anställa efterhand under våren.