Kökspersonal kollo 2023

MARKKRETSEN AV SVENSKA RÖDA KORSET söker
Kollopersonal kock / kokerska i kärradal Varberg för sommaren 2023 veckorna 24- 25-26-27




Drivs du av att tänka fritt i köket och bistå med matlagning som både mättar och inspirerar? Har du dessutom lätt för att samarbeta och en tydlig struktur vad gäller hygien och säkerhet? Kom och bli vår kollega i köket på kollo!


Kollo lämnar ingen oberörd, oavsett om du är ett barn, en fritidsledare, samordnare, enhetschef eller politiker som sitter i nämnden.


ARBETSUPPGIFTER
Som kock /måltidsbiträde samarbetar du tätt med fritidsledare och föreståndare för att kunna möta barnens, ledarnas och gårdens behov med en kreativ matlagning. Samtliga av kökets personal arbetar med förberedelser, matlagning och städning. Utöver köksarbetet kommer du vid behov att delta i den övriga verksamheten tillsammans med ledare och barn.


I köket arbetar tre personer varav en kock har utökat ansvar. Den personen ansvarar även för inköp av livsmedel, planering av matsedel utifrån alla kockars önskemål och för kökshygien.


Du arbetar på schema och efter arbetspasset övernattar du på gården för att kunna säkerställa barnens säkerhet under natten. Man får givetvis åka hem lediga dagar .