Kökssamordnare i Kostenheten

Kommunstyrelseförvaltningens Kostenhet ansvarar för kostverksamheten i kommunens förskolor, skolor, gruppboenden inom äldreomsorgen samt matdistribution till hemmaboende. Våra medarbetare arbetar efter kommunens värdegrund, som innebär att med glädje ta ansvar för våra kunder och lyssna till deras önskemål.

Kostenheten söker en Kökssamordnare 100%, med placering på Brunneskolans tillagningskök. Där serveras varje vardag lunch till ca 200 matgäster.

Arbetsuppgifter
I tjänsten ingår att planera och ansvara för inköp efter gällande livsmedels- upphandling. Självständigt planera, bereda, tillaga och servera måltiderna både för skola och förskola. Vara delaktig i planering och utveckling av skolrestaurangen tillsammans med närmsta chef för området samt delta i elevråd/matråd. Ansvara för att gällande föreskrifter inom livsmedelshygien följs, HACCP. Ansvara för arbetsfördelning och vikarieanskaffning.

Kvalifikationer
Vi söker dig som är utbildad kock, eller har motsvarande kompetens som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Gärna med flerårig erfarenhet från kockyrket. Du har ett stort intresse för ditt arbete, är flexibel och har god samarbetsförmåga. Du har kunskap i specialkost och god datavana. Du har ett genuint intresse för mat och hur måltiden serveras till kunderna. Har ett trevligt och positivt bemötande mot arbetskamrater och kunder. Du har god kunskap i svenska språket, både i tal och skrift. Du är öppen och lyhörd och kan självständigt ta egna initiativ. Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Arbetstid/varaktighet
Dagtid 100%, tillsvidare anställning, semestertjänst

Lön
Individuell lönesättning

Tillträdesdag 2017-05-15

 


Kommunen tillämpar rökfri arbetstid.

Välkommen med din ansökan!

Vi undanber oss kontakt med annonssäljare eller andra försäljare av rekryteringstjänster.