Kökssamordnare till kostenheten

Välkommen till Tanums kommun - den vidsträckta kommunen vid havet! Tanums kommun är till ytan Bohusläns största kommun med små kända kustsamhällen som Grebbestad, Fjällbacka och Hamburgsund. Tanum ligger strategiskt ca 1,5 h bilväg från Göteborg och Oslo. Tanums kommun är kommunens största arbetsgivare med fler än 1300 medarbetare fördelat på flera hundra olika yrkesroller. Tillsammans ger vi god service och skapar bra dagar för Tanumsborna. Hos oss får du jobba med sånt som är viktigt på riktigt. Vi är livskvalitet.

Omsorgsförvaltningen söker kökssamordnare till Östanvinds äldreboende kök. Tjänsten är en tillsvidaretjänst på heltid med tillträde efter överenskommelse.

 Kost- och måltidsverksamheten tillagar och serverar mat till äldreomsorg, funktions-hinderverksamhet, skola och barnomsorg.

Verksamheten ska inspirera till sunda matvanor på ett lustfyllt sätt där smak, kvalitet och trevlig måltidsmiljö är viktiga komponenter. 

Arbetsuppgifter
 Arbetsuppgifter
- Leda och fördela det dagliga arbetet.
- Delta i produktion av måltider.
- Rekrytera personal vid kortare frånvaro.
- Göra avrop från gällande livsmedelsupphandling.
- Godkänna elektroniska fakturor.
- Ha god inblick i kökets ekonomi samt tillsammans med kökschef planera långsiktigt för kostenheten. 

             
Kvalifikationer 
Erfarenhet från liknande arbetsuppgifter. Vi ser gärna att du har tidigare arbetserfarenhet av att arbetsleda medarbetare. Kockutbildning och erfarenhet från matlagning/dietmatlagning i storhushåll samt utbildning/erfarenhet i livsmedelshygien.  

 För att lyckas i rollen krävs det att:
* Du har goda kunskaper i köksekonomi samt erfarenhet av storkök.
* Du är intresserad av förändrings- och utvecklingsarbete.
* Du är bra på att skapa teamkänsla genom att involvera och entusiasmera dina
medarbetare.
* Du är flexibel, ansvarstagande och hanterar stress på ett bra sätt

Övrigt
Semestertjänst med månadslön och övriga anställningsförmåner enligt gällande kollektivavtal. Du är välkommen med frågor till kökschef Karin Johansson 0525-18183. Fackliga företrädare nås på telefon 010-442 94 31.  Vi vill ha Din skriftliga ansökan med meritförteckning och betyg märkt med
ref nr ”368” senast  2020-09-20. 

Arbetsgivaren Tanums kommun
Kommunens värdeord - förtroende, ansvar, respekt och omtanke - beskriver vårt förhållningssätt och syftar till att skapa kvalitet i varje möte. Vi bedriver ett aktivt hälsofrämjande arbete
med målsättningen att vara en attraktiv arbetsgivare och en hälsofrämjande
organisation. Som medarbetare erbjuds du friskvårdsbidrag, personalstödsprogram
och hälsofrämjande aktiviteter av olika slag.

Välkommen med Din ansökan!

             

Kontaktinformation
Karin Johansson, Kökschef, 525 - 181 83

Arbetsplats