Kollokockar/köksbiträden till ungdomskollo

Utepedagogik Sverige AB bedriver kollo/lägerverksamhet på ett antal olika kollogårdar för barn och ungdomar i åldrarna 13-16 år med inriktning på äventyr. Hörnstenarna i Utepedagogik Sverige AB pedagogiska kolloverksamhet är: säkerhet, kvalitet, trygghet och gemenskap samt att utbildade vuxna med en bred kompetens utgör en god förebild.

Vill du vara del i ett kreativt team, som arbetar för att ge barnen deras bästa sommarupplevelse?

Arbetsuppgifter;
Vi söker nu kollokockar till våra kollogårdar.
Du kommer att vara ansvarig för både planering och inköp för alla måltider. Du kommer att ansvara för att bespisa cirka 45 barn och 10 ledare alla dygnets måltider.
Dina arbetsuppgifter kommer även att innebära att skapa struktur och rutiner för köket så att barnen och personalen kan delta i köket i sommar.
En del av maten kommer att lagas utomhus av kökspersonalen.

Kvalifikationer;
Till våra kollogårdar söker vi nu kollokockar med olika bakgrund, kompetensområden och som brinner för att arbeta med människor.

- erfarenhet av storkök eller motsvarande
- intresse för matlagning
- gärna erfarenhet av kollo eller lägerverksamhet
- kunna vara lyhörd för barns behov och önskemål
- meriterande om du har kunskap och tidigare erfarenhet av specialkost

Personliga egenskaper;
- ansvarstagande
- strukturerad
- påhittig
- initiativrik
- flexibel
- uthållig
- punktlig

Du bör även kunna ge och ta feedback samt ha ambitionen och viljan att utveckla verksamheten tillsammans med oss. Du bör vara flexibel och uthållig då arbetspassen kan vara både långa och krävande. Vi sätter stort värde på humor och social kompetens.