KOMBINERAD ROLL SOM KALLSKÄNK & SERVERINGSBITRÄDE

På Frimans Café & Bistro tror vi verkligen på en ljus vår och härlig sommar, naturligtvis med de pandemianpassningar som vi behöver förhålla oss till ytterligare tid framöver!
Därför vill vi förbereda oss och söka en ERFAREN kallskänk som också kan varva rollen med att jobba i vår servering.

OM DIG
Du är en kreativ kallskänk som har tidigare erfarenhet av att laga mat i restaurang eller bistroverksamhet. Du har stor passion för matlagning och är van att kombinera smaker och att presentera mat på ett tilltalande sätt. Du har kunskaper om råvaror, hygien och hur maten behandlas på rätt sätt. Du har kunskaper om ingredienserna i maten och har ett professionellt sätt att beskriva det för serveringspersonal och gäster. Du arbetar både självständigt och är en positiv lagspelare som samarbetar med alla. Du har en lyhördhet inför kundernas behov och är flexibel att rycka in där det behövs.
Du har kunden i fokus och är en positiv, serviceinriktad och glad person med hög självkänsla. Du vill ge våra kunder det bästa bemötandet och servicen. Du har tidigare erfarenhet av att ta beställningar, servera mat och dryck i restaurang- eller café samt att stå i kassa och möta kunder. Du talar flytande svenska och engelska och det är stort plus om du även kan tala andra språk. Du har en stor passion för mat och dryck.
Hos oss kan du förvänta dig att arbetet är intensivt under vissa perioder och ibland får man göra flera saker samtidigt – vi har alla inställningen att vi går in och stöttar där det behövs. Arbetsmoral och initiativtagande sätter du högt. Med din stolthet, engagemang, glädje och samarbetsvilja medverkar du till vår trivsamma arbetsplats!

OM ROLLEN
Arbetsuppgifter och ansvar:
*Planera, bereda och tillreda kalla och varma rätter, sallader, smörgåsar
*Ha förståelse för beräkning av åtgång på råvaror
*Säkerställa att vi uppnår krav för hygien och hantering av våra råvaror och produkter
*Arbeta i servering och café
*Ta emot beställningar och bemöta kunder
*Alltid ha kunden i fokus och vara uppmärksam på kundernas önskemål och tilläggsbeställningar genom att "ligga steget före"
*Hantera kassa
*Bereda olika sorters kaffe och andra drycker
*Plocka disk, diska och hålla rent och snyggt
*Skötsel och städning av våra lokaler
*Vid behov handleda och introducera ny personal i kök och café
*Köra bil för att hämta varor
*Ha noggrann och tydlig struktur, planering samt hålla ordning och reda
*Ha fokus på ökad försäljning genom att samarbeta med kunder och arbetskamrater samt att hålla koll på aktuella mat- och baktrender
*Ge utmärkt service så att kunden alltid blir nöjd och får den bästa upplevelsen
*Ha förmåga att hantera motgångar och klagomål


ÖVRIGT
Anställningsform till en start enstaka dagar på deltid, med fokus på utökning.
Varierande arbetstider vardag, helg och kvällar.
Det är ett krav att du har en utbildning inom livsmedel/restaurang alternativt motsvarande arbetserfarenhet.


FRIMANS CAFÉ & BISTRO serverar fantastiska bakverk, kaffe/te, frukost, lunch- och bistromat, vin, öl, bubbliga drycker och cocktails i en skön, njutbar och familjär stämning. Vår filosofi är att människor ska kunna träffas och trivas tillsammans över en fika, en hälsosam lunch eller en god bistrotallrik med dryck.
Hos oss är det enkelt att beställa take-away. Vi finns vid Hoppets Torg 5 centrala Jönköping, vid kanten av hamnkanalen. Vi har öppet alla dagar i veckan.