Konditor EKO Norrköping

I oktober slår vi upp portarna för EKO i Ingelsta, Norrköping! Vi vill rekrytera Norrköpings mest taggade, nyfikna och engagerade medarbetare!  
Vi söker dig med hög servicekänsla och passion för butiksförsäljning och som tillsammans med oss vill skapa nya shoppingupplevelser! 
​
Vi söker:  
Vi söker medarbetare till vårt butikskonditori.   
​Vi söker både en ansvarig konditor som vill starta upp och driva det dagliga arbetet och medarbetare som gillar tillverkning. Du får vara med på en fantastisk resa där vi tillsammans satsat stort, ger våra kunder något utöver det vanliga och överträffar förväntningar.
​Butikskonditoriet kommer baka kaffebröd från färdiga degämnen samt montera och dekorera tårtor och bakverk.

Tjänsten som ansvarig konditorinnebär ansvar för recept, rutiner och egenkontroll och att dessa följs av alla medarbetare på avdelningen. Våra butikskonditorier har ett tydligt Eko – koncept som du arbetar för att etablera på orten.  Vi värdesätter förmågan att leda och fördela arbetet genom att fokusera på utsatta mål och riktlinjer. Du är en förebild för dina medarbetare.   
I konditoriet kommer det arbeta 3-5 personer, en del av dessa kan komma att kombinera med andra uppgifter i varuhuset. Som ansvarig konditor ska du leda och fördela arbetet och se till att all personal följer avdelningens rutiner.  
Som person är du relationsskapande och handlingskraftig med stort intresse för försäljning, kundservice, människor och självklart för produkterna. Du är starkt resultatorienterad och jobbar effektivt med att optimera avdelningens resultat. Du följer upp arbetet genom att stödja, snarare än att kontrollera eller styra. Du arbetar effektivt och är lugn, strukturerad, noggrann och värdesätter ordning och reda. Som arbetsledare är du kommunikativ, bra på att delegera, tydlig och entusiasmerande.   
​Du har en gymnasial utbildning och minst 5 års branscherfarenhet från bageri eller konditori. Erfarenhet av personalplanering och schemaläggning, liksom kunskap i butiksekonomi är meriterande.
​
Som konditor är din främsta uppgift att serva kunderna. Det gör du genom att producera rätt produkter i rätt tid och mängd. Hålla god ordning på din avdelning så att den är säljande med rätt budskap & skyltar. Vi arbetar med volym så det är viktigt att man har god framförhållning och är flexibel när det blir förändring i kundflödet. Konditoriet och Bistron med försäljning av ex. hamburgare, korv och pommes ligger intill varandra. För att kunna hålla en effektiv bemanning i butiken kommer flertalet av tjänsterna kombineras med ex. bistro & kassa. Ett gott samarbete med övriga avdelningar i butiken är ett måste för att optimera försäljning och resultat.
Personlig service och glatt bemötande är en självklarhet.  
​Vi ser gärna att du har en utbildning inom konditori och/eller arbetserfarenhet från liknande arbete.

​Våra butiker är öppna årets alla dagar 9-20, så arbete på kvällar och helger ingår som en naturlig del i butiksarbetet. 
​God svenska i tal och skrift är ett krav, andra språk är meriterande.   
​Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper.  
​​Din ansökan 
Tjänsten som ansvarig Konditor är heltid och avser tillsvidaretjänst som börjar med 6 månaders provanställning. Övriga konditor-tjänster varierar i sysselsättningsgrad från 40-80%, alla tänster avser tillsvidareanställningar som börjar med 6 månaders provanställning.
Välkommen med din ansökan senast den 17 Maj 2020
Tillträde: September 2020


​