Konditor - Hemköp, Nacka Forum

Hemköp är butikskedjan med ett sortiment specifikt anpassat för dem som bor på orten. Vill du ha ett serviceinriktat jobb som handlar om mat, människor och försäljning? Som Butiksmedarbetare får du arbeta i högt tempo, både på egen hand och tillsammans med ett team. Butiken är scenen och varje detalj en chans att göra skillnad. Är du redo att ta plats inom Hemköp, där kunden alltid står i centrum?.

Retail Knowledge söker för Hemköps räkning:


Konditor – Stockholm, Nacka Forum

Arbetsuppgifter:
Som Konditor på Hemköp nya butik i Nacka Forum är du ansvarig för butikens konditori och Bake off. Du har personalansvar för en person och du ansvarar för Matsäkerheten – du kan regelverket gällande egenkontrollprogrammets rutiner och dokumentation. Det är Konditorn som ansvarar för framtagande av sortiment, recepturer, kalkyler, och som håller koll på trender för att hela tiden erbjuda Kunden ett attraktivt sortiment. Avdelningens ekonomi är ditt ansvar och du säkerställer att avdelningen når satta mål gällande lönsamhet och försäljning. Du arbetar tätt och proaktivt tillsammans med de andra produktionsenheterna i butiken.

Som konditor producerar du dagligen tårtor och bakelser m.m. för försäljning och utefter beställningar i butiken, men också i tätt samarbete med butikens Cateringavdelning producerar du även desserter och tillbehör till butikens Catering. Det är även Konditorn som ser till att butikens Bake off avdelning är välfylld utefter åtgång.

Profil: Konditor
Du har lägst gymnasieutbildning gärna inom bageri/restaurang.
Erfarenhet inom utveckling och produktion av desserter är meriterande.
Avdelningsansvar har du haft förut och du är van att arbeta mot satta mål gällande försäljning och resultat.

Som person:
Du har koll och intresse på nya trender och tekniker inom området.
Du vågar utveckla, prova och förnya sortiment.
Du inspirerar kunder och medarbetare genom ditt brinnande intresse och din glädje för produkterna.
Du är en säljare och bygger goda relationer genom en öppen dialog med kunder och medarbetare.

Start: Januari
Omfattning: Heltid
Placering: Stockholm
Lön: Månadslön

Vi använder videointervju i denna rekrytering, alla uppgifter och material behandlas konfidentiellt och sprids aldrig utan medgivande.

Känner du någon som kan vara intresserad av denna tjänst? Vi erbjuder hittelön till den person som förmedlar information som leder till, rätt kandidat som anställs.

Har du frågor är du välkommen att kontakta rekryterare Jan-Inge Wiksten på mail: jan-inge@retailknowledge.se

Välkommen med din ansökan!