Konditor/Bagare till säsongen 2023/2024

Restaurangerna på Kläppen drivs i bolaget Kläppen Restauranger AB.

Vi som äger restaurangerna heter Janne Söderberg och Magnus Wieselqvist.

Restaurangerna driver vi i ett eget bolag men när gästen möter oss tillhör vi alla Kläppen och är på plats för att göra gästernas vecka till en stark vinterupplevelse. Vår idé är att erbjuda en matresa och inte bara en skidresa. Därför jobbar vi med olika koncept på våra respektive enheter. Hos oss finns det flera olika restauranger med olika tjänster att söka. Totalt är vi ca. 80 personer fördelat på våra 7 olika enheter.

Grundläggande för dig som söker hos oss:

Som person gillar du ordning och reda, är bra på att passa tider och gillar att arbeta själv likväl som tillsammans med andra. Du är en positiv person som gillar att arbeta i högt tempo. Nyutexaminerad, riktigt intresserad med en vilja av stål eller meriterad med erfarenhet. Alla är välkomna att söka!

Söker du flera tjänster? Glöm inte att prioritera tjänsterna du söker i ordningsföljd med ditt första val som nr 1.



Restaurang Tranan lunchrestaurang med hög puls och många gäster.

Fred´s Place mysigt hak för snabbare rätter. Coffeshop/bar inomhus och burgare & korv från grillen ute på altanen där man sitter på renfällar och äter under bar himmel.

Toppstugan erbjuder ett stort utbud av fikabröd, smörgåsar, lättare lunchrätter i caféet och en matsal för à la carte luncher. Riktigt hög puls!

Brasserie Karelius Kött & Deli en liten pärla som erbjuder vällagad à la carte, öppet lunch och kväll.

Persgården Våffelstuga en klassisk mysig våffelstuga som serverar våfflor, smörgåsar & fikabröd m.m.

Bageriet vårt bageri startar dagen med brödförsäljning, café/konditori och övergår under eftermiddagen även till pizza för take away eller att äta på plats.

Halster Bar & Bistro vår största restaurang på Kläppen som är öppen från frukost till sen kväll. Halster är knutpunkten på Kläppen där också afterski och underhållning finns.

Om tjänsten
Tjänsten som konditor/bagare hos oss innebär att du arbetar i vårt eget Bageri med målet att serva alla våra enheter med mat -och fikabröd.

Arbetsuppgifter
Producera mat och fikabröd i volym till alla våra restauranger. Hålla ordning på beställningar och alltid se till att det finns backup.

Kvalifikationer
Vi vill att du har tidigare erfarenhet som bagare och/eller konditor. Även nyutexaminerade är välkomna att söka. Glöm inte referenser.

Sista ansökningsdag 15 oktober

Kontaktuppgifter
Har du några övriga frågor är du välkommen att kontakta: emma.sonnysdotter@klappen.se

GDPR Genom din ansökan godkänner du att Kläppen Restauranger AB hanterar dina personuppgifter under rekryteringsperioden.