Konditori Katarina söker Kedjechef 8 butiker

Konditori Katarina söker Sälj- och Driftsansvarig - Ny tjänst
 
Konditori Katarina har gamla anor och startade som ett familjeföretag 1959. Genom åren har verksamheten utvecklats och idag har vi 8 butiker och serveringar. Vi har också en stor del B2B och förenings försäljning.  Verksamheten sysselsätter idag ett 75-tal medarbetare som alla vill leverera bakverk av högsta kvalitet i rätt tid. 362 dagar om året från tidig morgon arbetar de med att kavla wienerdeg, mata surdeg, dekorera tårtor, doppa chokladbiskvier och tillreda fräscha sallader.
 
Nu tar Konditori Katarina nästa stora steg och söker en proaktiv ledare med resultat och lösningsfokus. Du skall tillsammans med dina butikschefer ge våra kunder de allra bästa produkterna och upplevelser i våra konditorier. Du kommer också ansvara för vår B2B och den växande föreningsförsäljningen.
 
Denna roll är en ny tjänst som tillsammans med VD skall fokusera på att driva och utveckla företaget mot uppsatta mål och fortsatt tillväxt. Du rapporterar till VD och sitter i ledningsgruppen.
 
För att lyckas i rollen har du mycket god affärsförståelse och försäljningsdriv. Du arbetar uppsökande och proaktivt med att bearbeta företag och föreningar. Du har dokumenterat goda ledarerfarenheter genom att du skapar förtroende, samverkan, engagemang, utveckling och ansvar. Du inspirerar och motiverar för att bidra till en positiv företagskultur i alla konditorierna som syftar till nöjda medarbetare.
 
Du älskar att skapa nya affärer likväl som behålla och utveckla befintliga kunder. Detta gör du genom att ansvara för att försäljningsverksamheten bedrivs mot företagets satta mål, operativa riktlinjer och koncept- och driftsrutiner. 

 
Huvudsyfte med rollen: 
 

• Affärsmässigt maximera omsättnings- och lönsamhetstillväxten i konditorierna ( idagsläget 8 st).
• Följer upp och kvalitetssäkrar konditoriernas handlingsplaner och nyckeltal 
• Ansvarig för att säkerställa att efterlevnad av konceptet, rutiner och regler följs av alla konditorier.
• Övergripande resultatansvar och ansvarig för samtlig personal anställda på konditorierna.
• Ansvar för rekrytering, utbildning och utveckling av butikscheferna samt säkra tillväxten av nya BC.
• Ansvara för företagets systematiska arbetsmiljöarbete, brandskyddsarbete och säkerhet på konditorierna.
• Ansvarig för att erforderliga myndighets tillstånd och krav upprätthålls på konditorierna
 
Vi tror för att du skall lyckas i rollen 
 
Du har flerårig driftserfarenhet från retail med ledaransvar. Du har erfarenhet av att arbeta med verksamhetsutveckling och ständiga förbättringar. Meriterande med erfarenhet av B2B försäljning sedan tidigare. Du har bra dokumenterat ledarskap och van att leda chefer. Som ledare är du resultat- och lösningsorienterad. Med god kommunikationsförmåga, bra samarbetsförmåga och ett pedagogiskt förhållningssätt skapar du bra relationer. Du är organiserad och strukturerad och van att arbeta Ad hoc. Du inspirerar dina kollegor och medarbetare på ett sätt som skapar starkt laganda.
 
Vad erbjuder vi dig?
 
Detta är en bred och aktiv roll där du arbetar med stort eget ansvar. Du får möjligheten att vara med på en spännande tillväxtresa tillsammans med fantastiska kollegor.
 
Övrigt
 
Tjänsten är en ny roll på heltid, tillsvidare med 6 månaders provanställning. Placering är på HK Malmö och resor ingår i tjänsten. 
 
I samband med denna rekrytering samarbetar AB Konditori Katarina med Retail Recruitment. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag, så vänta inte med att ansöka. Vi tar endast emot registrerade ansökningar via vår hemsida.
 
Läs mer på www.konditorikatarina.se


AB Konditori Katarina - när smaken får avgöra

Konditori Katarina har gamla anor och startades som ett familjeföretag på Sallerupsvägen redan 1959. Genom åren har verksamheten utvecklats och 2004 startades den första filialen mitt i Malmö. Den omedelbara succén ledde till att man växte ur bageriet på Sallerupsvägen och hösten 2011 invigdes det nya bageriet och butiken på Limhamn. Sedan 2018 har nya ägare tagit vid med intuitionen att driva bolaget vidare i samma goda anda.

I över 60 år har vi erbjudit bakverk och bröd av högsta kvalitet bakade med bara de bästa råvarorna. Råvarorna tillsammans med ett gediget hantverk och färskhet är naturliga delar av vårt företag och genomsyrar allt vi gör på Konditori Katarina. Allt för att vi ska kunna leva upp till kundens krav på oss, och vårt motto: Konditori Katarina, när smaken får avgöra!