Konditorn och Bagarn söker cafe/butiksansvarig

Konditorn och bagarn söker Cafe/Butiksansvarig
Jobbeskrivning
Konditorn & Bagarn ligger i hjärtat av Hökarängen. Det är ett litet hantverksbageri med en butiks och cafédel. Vi tillverkar allt på plats av riktigt bra råvaror såsom matbröd, söta och kavlade degar, tårtor, bakverk, konfektyr, marmelader, saft, knäcke m.m.I cafet serveras frukost, fika och lunch med egentillverkade produkter så som smoothies, overnight oats, mackor, kalla och varma soppor, allt efter säsong och utifrån personalens flödande kreativitet. Butiken är fylld av produkter som vi tillverkar på plats samt godsaker från några av världens alla hörn. Företaget har nu funnits i 6 år, finns listat i White guide café och har fortsatt stora visioner för framtiden.
Om jobbet
Vi arbetar fokuserat, varje dag där hantverk och kvalitet är ledord. Förnyelse är av stor vikt för att skapa en inspirerande säljande miljö.
Vi strävar alltid efter att överträffa kundernas förväntningar och sätta guldkant på deras tillvaro.
På övergripande nivå är tjänsten två delar. Dels administrativt, att ta hand om driften i sin helhet och (framförallt) att arbeta på golvet i cafet. Du kommer att varva öppning och stängning med helgjobb. Och viktigt att du kan ta dig till Hökarängen obehindrat till kl 06 på morgonen.
I arbetet som cafe/butiksansvarig möter du många människor varje dag och det är av stor vikt att du är kommunikativ som person med förmågan att samarbeta med kollegor i både cafe som produktion och ibland även våra kunder.
En vanlig dag på jobbet kommer du
Ansvara för driften i cafet/butiken i sin helhet.
Se till att schemat är täckt och personal är på plats.
Planera, prioritera och arbetsleda
Sätta menyer och göra recept
Skylta och skapa en säljande miljö
Ta hand om inköp och hantera leveranser och fakturor
Administration som; daglig och långsiktig planering, hantera fakturor, kassan, post, skriva skyltar mm
Öppna/stänga butiken, då inkluderat att varva kassa med tillberedning av frukost & luncher i köket.
Städa, då det är en stor del av jobbet
Och såklart förväntas du ta hand om våra gäster och sätta guldkant på deras tillvaro.



Vem är du?
Nyfikenhet, samarbetsförmåga och en genuin kapacitet att få saker ur händerna är egenskaper vi kommer att leta efter hos dig som söker. Du har ett högt självledarskap och för att passa i rollen krävs det att du är öppen och redo att dagarna både kan variera och innehålla olika typer av arbetsuppgifter eller till och med avvika helt från det du hade planerat från början. Att lösa problem är en del av vardagen och vi söker därför dig som tycker det är roligt och är duktig på det.


Med det sagt tror vi att du skriver under på följande saker:
Vad du vill åstadkomma och din framtid är viktigare än vad du gjort tidigare. Vi lägger stor vikt vid din personlighet, inställning och attityd.
Du älskar ordning och reda
Har ett stort eget driv och lätt att planera och prioritera.
Får saker gjort och ur händerna
Har ett välutvecklat och strukturerat arbetssätt och trivs med ett högt tempo på liten yta
Har något som gör att folk i din omgivning alltid litar på dig
Kan växla mellan olika arbetsuppgifter och agera snabbt vid behov
Och trots allt ovan är du dessutom ödmjuk och kan agera med glimten i öga
Har ett stort intresse för bakverk, mat och kaffe. Är lika trygg i köket som ute i cafet och förmågan att planera och ta fram nya recept
Du har en kreativ ådra, och förmågan att skapa en inspirerande och säljande butik
Du har drivkraften och viljan att vara KB´s ansikte utåt, en säljare ut i fingerspetsarna och älskar att möta våra gäster med ett leende och få dem att trivas.



Omfattning/ varaktighet och tillträde
Heltid, start under september månad enligt överenskommelse. Tjänsten är tillsvidareanställning och provanställning tillämpas. Vi har Kollektivavtal och erbjuder friskvård. Tjänsten innefattar varierad arbetstid. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag utgång. Ansök därför redan idag!
Ansökan
Maila din ansökan till jobba@konditornochbagarn.se
Sista ansökningsdag är den 30 Augusti. Kontaktperson Cajsa Lindberg.
Varmt välkommen med din ansökan!