Kontraktschef/restaurangchef

Att arbeta hos oss ger dig tillgång till en företagskultur som kännetecknas av en stark laganda, framgångsrikt samarbete och mångfald. Vi tror på våra medarbetares förmågor och skapar en stimulerande arbetsmiljö där du med rätt inställning har möjlighet att utvecklas, lära och lyckas. För att förbli framgångsrika är Hälsa, Miljö och Säkerhet vår prioritet nummer ett i vår dagliga verksamhet.

Vem trivs hos oss?
Är du serviceinriktad, gillar ett högt arbetstempo och att jobba med varierande arbetsuppgifter kan du vara rätt person och den nya kollegan vi söker! För att trivas hos oss är det viktigt att du delar och känner dig bekväm med våra värderingar:


• Öppenhet, tillit och integritet
• Passion för kvalitet
• Framgång genom lagarbete
• Ansvar
• Vi kan

Om verksamheten och tjänsten
Nu söker vi en Kontraktschef/Restaurangchef som kommer att ansvara för våra samtliga kontrakt på Sveriges lantbruksuniversitet (SLU) i Uppsala. Verksamheten omfattar ca 20 medarbetare som du kommer att ha fullt personalansvar för och du rapporterar till Regionchef

Vad erbjuder vi?
Vi erbjuder en spännande tjänst där du kommer att leda och vara en del av ett team där lagarbete och resultat står i fokus. Du kommer att ansvara för drift och styrning av kontraktet hos kund, vilket innebär uppföljning och ansvar för personal, resultat, budget samt kostnadsstyrning.

Du kommer också arbeta med att kontinuerligt utveckla både kontraktet och konceptet genom att definiera och presentera nya lösningar utifrån kundens behov och i enlighet med vår övergripande vision, mission och våra värderingar. Som chef följer du lagar, rutiner och Compass Groups regler, policys och värderingar.

Genom att stimulera och engagera dina medarbetare och följa upp resultat och budget ser du till att ni uppnår uppsatta försäljnings- och omsättningsmål. Du arbetar också själv aktivt med att skapa och vårda goda kundrelationer.

Vem söker vi?


• Du har relevant högskoleutbildning eller erfarenhet av liknande arbetsuppgifter
• Du har minst tre års erfarenhet av arbete i arbetsledande position med kontrakt– personal– och resultatansvar
• Erfarenhet av tidigare arbete inom support service, restaurang och konferens är meriterande
• Du har en förmåga att planera och strukturera arbetet effektivt samtidigt som du kan hålla en hög service- och kvalitetsnivå på det du levererar
• Du är en naturlig ledare och har förmågan att coacha, leda och fördela arbetet samt omsätta genomtänkta beslut i handling
• Du är uppmärksam och lyhörd samt har god kommunikativ förmåga
• Du har en analytisk förmåga och goda kunskaper i arbetsrätt och arbetsmiljö
• Du är försäljningsorienterad och vet hur man vårdar och behåller goda relationer med kunder och medarbetare Du är kvalitets- och resultatinriktad och tycker om att hitta lösningar i alla dagliga utmaningar och gillar fartfyllda dagar
• Du talar och skriver svenska och engelska obehindrat
• Du har god datorvana och goda kunskaper i Officepaketet

Varmt välkommen med din ansökan!      

Vi tar enbart emot ansökningar via webben, ansökningar som kommer in på annat sätt behandlas inte.


Eurest är en del av Compass Group, en global världsledande leverantör av måltidsservice och supporttjänster. Den svenska verksamheten drivs under varumärkena Eurest, Eurest Services, Medirest, Chartwells och Levy Restaurants. Verksamheten omfattar måltidstjänster till företag, arenor, universitet, skolor, vård och omsorg samt supporttjänster som konferensservice, reception, lokalvård, vaktmästeri och telefonservice.

Läs mer på: www.compass-group.se