Kost-/förrådsassistenter till anstalten Salberga

Verksamhetsområde Salberga är en del av Kriminalvården Region Mitt och består av anstalten och häktet Salberga. Anstalten är sluten och utgör tillsammans med häktet en verksamhet med 343 platser och sysselsätter ca; 250 anställda. Verksamheten är placerad i tätorten Sala. Verksamhetsområdet leds av en kriminalvårdschef tillsammans med ett antal kriminalvårdsinspektörer. ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER För arbetsuppgifter i form av kost- och förrådsarbete söker vi nu assistenter till området service och sysselsättning. Tjänsterna kommer att vara viktiga i Salbergas strävan att uppnå en hög grad av självförvaltning. Med självförvaltning avses bl.a. att de intagna, med stöd av personal själva svarar för en stor del av matlagning, städning, och tvätt. Arbetet förutsätter samverkan med personal på häktes- och anstaltshusen och innebär en nära kontakt med intagna. Du kommer att ha ansvar för mottagning och kontroll av varor till livsmedelsförråd med hjälp av vårt ekonomiprogram Agresso. Vidare ingår rangering och leverans av livsmedel och färdiglagad mat, till häktes- och anstaltshusen. Du kommer även att med stöd från köksföreståndare arbeta med egenkontrollsprogram enl. HACCP. An annan arbetsuppgift blir att förbereda lunch och ge service till gäster i personalmatsalen samt ansvara för lokalvård i dessa lokaler. KVALIFIKATIONER Du har kompetens motsvarande treårigt gymnasieprogram, gärna Hotell och restaurang-/Livsmedelsprogrammet med inriktning restaurang/måltidsservice eller annan gymnasial/eftergymnasial utbildning som arbetsgivaren bedömer lämplig. Erfarenhet från service i livsmedelskedjan är önskvärt. Du skall dela kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn präglad av en tro på människors vilja och möjlighet till utveckling och förändring Truckkort är meriterande men inte ett krav. God IT- kompetens och kunskap i Officeprogrammen är nödvändig liksom att du kan uttrycka Dig väl i tal och skrift. Flexibilitet, pedagogisk förhållningssätt, förmåga att sätta gränser och samarbeta, värderas högt. Stor vikt kommer att läggas vid dina personliga egenskaper. Körkort erfordras.