Kost & Restaurang söker skolrestaurangföreståndare

Leanlink är kommunens utförare av stöd, omsorg, IT och kommunikation, kost och restaurang samt kommunintern service. Verksamheten som bedrivs är eller kan vara konkurrensutsatt. Leanlink har ca 2000 tillsvidareanställda medarbetare och ett stort antal vikarier. Våra kärnvärden bygger på lojalitet, empati, ansvar och närhet vilka tillsammans utgör grunden för vår verksamhet.



Arbetsplats:

Våra tillagningskök tillagar 200-2500 portioner/dag varav 200-1200 serveras i egen skolrestaurang, resterande portioner skickas till andra skolor/förskolor.

Kost & Restaurang serverar tre olika maträtter där en maträtt alltid är vegetarisk. Vi strävar efter att laga så mycket som möjligt från grunden och att tänka närproducerat/ekologiskt är självklart. Idag är ca 25 % av våra inköp ekologiska/närproducerade.

Arbetsuppgifter:

Samordna den dagliga verksamheten i skolrestaurangen. Ansvara för ekonomi, inköp, arbetsmiljö och egenkontroll. I tjänsten ingår att planera, förbereda, servera lunch, frukost, mellanmål samt specialkost med kvalitet och serviceinriktning i focus. I arbetet ingår även alla övriga arbetsuppgifter som förekommer i ett kök såsom hantering av livsmedel, disk och städning. Allt i enlighet med gällande avtal och policys. Du är arbetsledare för övrig personal i köket och ska organisera och strukturera arbetet.

Kvalifikationer:

- Erfarenhet av att ha arbetat som föreståndare/arbetsledare är meriterande.
- Gediget mat intresse/kunskap.
- Goda kunskaper om specialkost
- Goda kunskaper i svenska i tal och skrift, god kommunikationsförmåga.
- Förmåga att på ett representativt sätt företräda Kost & Restaurang samt skapa affärsmässigt förtroende i och utanför organisationen.
- Datakunskap
- Goda kunskaper om Egenkontroll/HACCP

Om Linköpings kommun
Linköping är en av Sveriges snabbast växande kommuner. Nu är vi 150 000 invånare! Kommunen kännetecknas av högteknologi i världsklass, ett nytänkande universitet, goda kommunikationer och en livlig handel. Linköpings kommun är en av Östergötlands största arbetsgivare, med ca 8000 medarbetare i en mängd olika verksamheter. Vi är en arbetsplats där alla har inflytande och kan påverka. På så sätt skapar vi arbetsglädje och engagemang!
För mer information: www.linkoping.se



För att kunna ge bästa möjliga service till våra kommuninvånare eftersträvar vi en personalsammansättning som speglar mångfalden i Linköpings kommun. Vi ser gärna sökande som bidrar till detta.



Vi är en kommun där idéer blir verklighet – därför behöver vi dig!



Övrigt

För att underlätta vår bedömning av inkomna ansökningar använder vi en elektronisk ansökningsblankett i samarbete med MyNetwork. Din ansökan med tillhörande meritförteckning hanteras i enlighet med de bestämmelser som regleras av PUL (personuppgiftslagen).



Urvalet av ansökningar görs mot registrerade meriter och utbildningar. Fyll därför i formuläret noggrant.



Linköpings kommun gör aktiva val avseende annonseringsplatser, eventuellt stöd och urvalsmetoder inför varje rekrytering. När vi publicerat en annons kommer vi således inte att köpa tjänster eller annonser för en pågående rekrytering varför vi undanber sådana kontakter.