Kost söker erfaren kock till Sveaköket i Västerås

Har du ett genuint intresse för mat och matlagning samtidigt som du drivs av viljan att hela tiden bli bättre på det du gör? Kost befinner sig nu i en spännande utvecklingsfas och söker en erfaren kock till vårt team i Sveaköket. Är du vår nya kollega?

Välkommen till en arbetsplats där du är mitt i livet och samhället. Och gör skillnad varje dag. På riktigt.


Om arbetsplatsen

Verksamheten Kost är en samverkan kring mat mellan Region Västmanland och Region Uppsala. Varje vecka lagar vi cirka 16 000 portioner mat, där huvuduppgiften är att leverera patientmat till sjukhusen i Västmanlands län samt till Akademiska sjukhuset i Uppsala.

Vår vision är att leverera flexibla måltider för patientens bästa, vilket har medfört att vi har fått flera kvalitetspriser genom åren. Det förekommer även olika dieter och allergier bland våra patienter så därför är det extra viktigt att de äter mat som är anpassad utifrån deras behov. I november 2018 införde vi Fleximatssystemet som har skapat större möjligheter för våra patienter att välja bland fler maträtter och äta vid en tidpunkt när de så önskar.  


Arbetsuppgifter

Som kock hos oss är dina huvudsakliga arbetsuppgifter att tillaga patient- och restaurangmat med stort fokus på specialkost. Det ingår även att ta emot och kontrollera varorna som kommer till oss samt förbereda och planera tillagningen av maten inför nästkommande dag. Andra arbetsuppgifter som kan förekomma är dukning av patientmat, diskning, städning och dokumentation i programmet för egenkontroll. 

Du välkomnas till ett härligt och kompetent kocklag på tio personer som brinner för yrket och ser fram emot att tillsammans driva verksamheten vidare. 


Kvalifikationer

Vi söker dig som har en godkänd kockutbildning och minst två års erfarenhet av arbete som kock. Har du tidigare arbetat som kock i storkök eller inom restaurang är det meriterande. Det är också meriterande om du har erfarenhet eller goda kunskaper inom näringslära och specialkost som exempelvis dieter eller allergier. Har du erfarenhet av kostdataprogram är det fördelaktigt. Vi ser gärna att du har ett genuint intresse för mat och matlagning samt strävar efter att laga mat från grunden. Goda kunskaper i det svenska språket i både tal och skrift, samt god datavana är ett krav för tjänsten. 

Du som söker är strukturerad och noggrann i ditt arbetssätt samtidigt som du har lätt att anpassa dig till ändrade omständigheter. Då arbetet innefattar många olika moment är det viktigt att du snabbt kan växla mellan arbetsuppgifter utan att bli stressad och ofokuserad. Vi ser att du är kvalitetsmedveten och trivs i en organisation som arbetar aktivt med att laga mat från grunden och öka andelen ekologiska livsmedel. Du har en god förmåga att arbeta självgående samtidigt som du samarbetar bra med andra. Du är tydlig i din kommunikation och relaterar till dina kollegor på ett lyhört sätt.


Anställningsvillkor

Tillsvidareanställning, heltid. Schemalagd arbetstid 37 timmar per vecka, måndag-söndag som inkluderar varannan helg. 

Provanställning kan komma att tillämpas. Tillträde enligt överenskommelse.


Välkommen med din ansökan senast 14 maj 2023!
Intervjuer kan ske löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan.


Bifoga gärna intyg och betygshandlingar med din ansökan.

Vi tackar nej till dig som säljer alla slags rekryteringstjänster.

Region Västmanland är en av länets största arbetsgivare med ca 7 000 anställda. Vår huvuduppgift är att bidra till ett gott liv för västmanlänningar. Det gör vi genom att arbeta med hälso- och sjukvård, tandvård, utbildning, kultur, näringslivsfrågor, kollektivtrafik och miljö. Västmanland har ett centralt läge i Mälardalen. Här finns bra boende, service och kommunikationer samt goda förutsättningar för en rik fritid.

Titta gärna på vår informationsfilm: https://youtu.be/7qLByHRP6mY