Kost söker kock med gruppledaransvar till Sveaköket i Västerås

Har du ett genuint intresse för mat och matlagning, samtidigt som du drivs av viljan att bli bättre på det du gör och gillar att leda andra? Då kan den här tjänsten vara något för dig! Vi på Kost söker just nu en kock med gruppledaransvar till Sveaköket. 

Välkommen till en arbetsplats där du är mitt i livet och samhället. Och gör skillnad varje dag. På riktigt.


Om arbetsplatsen

Verksamheten Kost är en samverkan kring mat mellan Region Västmanland och Region Uppsala. Varje vecka lagar vi cirka 20 000 portioner mat där huvuduppgiften är att leverera patientmat till sjukhusen i Västmanlands län samt till Akademiska sjukhuset i Uppsala.

Vår vision är att leverera flexibla måltider för patientens bästa och vi har fått flera kvalitetspriser genom åren. I november 2018 införde vi Fleximatssystemet i Västerås som innebär möjligheter för våra patienter att välja maträtt och äta när de så önskar. Det har varit en spännande utmaning som också har införts i Uppsala under våren 2022. 

Du välkomnas till ett härligt och kompetent kocklag på tio personer som brinner för yrket och ser fram emot att tillsammans driva verksamheten vidare. Vi erbjuder även möjlighet till utveckling och vidareutbildning.

Läs gärna mer om Region Västmanlands förmåner här!


Arbetsuppgifter

Som kock är dina huvudsakliga arbetsuppgifter att tillaga patient- och restaurangmat samt ta emot och kontrollera varorna som levereras till oss. I arbetet ingår även att förbereda och planera inför nästkommande dag. Andra arbetsuppgifter som kan förekomma är dukning av patientmat, diskning, städning och dokumentation av egenkontroll. 

I tjänsten ingår ett gruppledaransvar, där du har huvudansvaret för den dagliga driften och att leda kocklaget i köket för att se till att verksamheten flyter på som den ska. Du informerar, motiverar och agerar som bollplank till dina kollegor. I arbetsuppgifterna ingår även ett ansvar för att driva samarbetet med de övriga köken och restaurangerna inom Region Västmanland och Region Uppsala.


Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kock och har erfarenhet av arbete i storkök eller inom restaurang. För att lyckas i rollen har du även erfarenhet att leda ett kocklag eller i grupp. Har du erfarenhet och goda kunskaper inom näringslära, specialkost och kostdataprogram är det meriterande. Vi ser gärna att du har ett genuint intresse för mat och matlagning samt strävar efter att laga mat från grunden. Goda kunskaper i det svenska språket i både tal och skrift, goda datakunskaper och B-körkort är ett krav för tjänsten. 

Du som söker kan snabbt växla mellan arbetsuppgifter utan att bli stressad och ofokuserad. Du är kvalitetsmedveten, ser från ett helhetsperspektiv och trivs i en organisation som arbetar aktivt med ekologiska livsmedel. Vi ser att du är strukturerad, tar egna initiativ och har lätt att anpassa dig vid ändrade omständigheter som uppstår. Du har en god förmåga att arbeta självgående samtidigt som du är lyhörd och arbetar bra med andra. Du har en tydlig kommunikation samtidigt som du leder och motiverar dina kollegor för att nå gemensamma mål.


Anställningsvillkor

Tillsvidareanställning, heltid. Schemalagd arbetstid 37 timmar/vecka måndag-fredag.
Tillträde enligt överenskommelse. Provanställning kan komma att tillämpas.



Stämmer beskrivningen in på dig? Passa på och sök redan idag!
Välkommen med din ansökan senast 21 juni 2022.


Intervjuer kan ske löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan!

Bifoga gärna intyg och betygshandlingar med din ansökan.

Vi tackar nej till dig som säljer alla slags rekryteringstjänster.

Region Västmanland är en av länets största arbetsgivare med ca 7 000 anställda. Vår huvuduppgift är att bidra till ett gott liv för västmanlänningar. Det gör vi genom att arbeta med hälso- och sjukvård, tandvård, utbildning, kultur, näringslivsfrågor, kollektivtrafik och miljö. Västmanland har ett centralt läge i Mälardalen. Här finns bra boende, service och kommunikationer samt goda förutsättningar för en rik fritid.

Titta gärna på vår informationsfilm: https://youtu.be/7qLByHRP6mY