Kostchef

Kostenheten, Landstingsförsörjning Landstingsservice, Örebro Verksamhetsbeskrivning: Landstingsservice består av tre verksamhetsgrenar, Landstingsfastigheter, Landstingsförsörjning och Landstingstjänster. Dessa tre verksamhetsområden bildar en sammanhållen organisation. Ledstjärnan är att tillhandahålla varor, tjänster och lokaler med rätt kvalitet och leveranssäkerhet, så att landstinget kan driva verksamheten mot fastställda mål till nytta för länsinnevånarna. Under hösten 2009 kommer organisationen att förändras. Landstingsservice verkar över hela länet och har drygt 600 medarbetare, varav Landstingsförsörjning har 375 medarbetare som arbetar inom områdena kost, städ och transport, vaktmästeri och tryckeri. Alla enheter inom Landstingsförsörjning finns geografiskt placerade vid sjukhusen i Karlskoga, Lindesberg och Örebro. Från att som idag vara självständiga kostenheter tillhörande Landstingsservice vid länets sjukhus, kommer kostverksamheten att bilda en gemensam kostenhet. Kostproduktion sker vid tre produktionskök i Karlskoga, Lindesberg och Örebro. Arbetsuppgifter: Arbetet som kostchef innebär, att du har budgetansvar för en omslutning på 78 Mkr och ett övergripande personalansvar för ca 90 medarbetare. Vi erbjuder dig ett arbete där dina huvudsakliga arbetsuppgifter blir att leda och utveckla kostverksamheten inom Örebro län samt ansvara för alla personalfrågor. Självklart är du lyhörd för våra kunders behov, förväntningar och krav. Du sätter mål, leder verksamhetsutveckling, följer upp och analyserar resultat. Som chef för enheten har du enhetens övergripande resultatansvar. Ekonomiuppföljningar och kostnadsanalyser är viktiga uppgifter i ditt dagliga arbete. Du ansvarar för och driver enhetens utveckling och kvalitetssäkring vid länets tre sjukhus. Vår ambition är att länets kostenhet ska ligga i frontlinjen, vad avser sättet att tillaga kvalitetsbaserad kost till både patienter och personal. Viktiga områden att fokusera är nytänkande, drivkraft och lyhördhet. Kostchefen uppgift är att hålla sig insatt i de lagar, föreskrifter och regelverk som reglerar verksamheten. Kvalifikationer: Utbildning Vi söker dig som har kostekonomexamen från universitet/högskola eller annan utbildning som vi bedömer likvärdig. Du har dokumenterad gedigen erfarenhet av ledarskap. Erfarenhet Du är framtidsorienterad, kreativ och drivande. Att kunna fatta självständiga beslut, förmåga att på ett tydligt sätt kommunicera i tal och skrift är viktiga egenskaper. Som person är du drivande, målinriktad och analytisk. Du är en naturlig ledare med positiv människosyn och har förmåga att kombinera visionärt ledarskap med coaching. Du skall vara en förändringsvillig ledare, med tydligt fokus på kundperspektivet. Som chef för kostenheten ingår du i Landstingsförsörjnings ledningsgrupp och rapporterar direkt till försörjningschefen. Personliga egenskaper Som person är du utåtriktad och har lätt att skapa förtroendefulla relationer. Du har självklart en bred och djup kunskap inom kostområdet, som bidrar till att optimera kvalitet och ekonomi för kundens räkning. Du är noggrann och trivs med att arbeta i team. Engagemang, målmedvetenhet och ansvarstagande är egenskaper som värderas högt i kombination med drivkraft och lyhördhet. Vara synlig när det krävs, men också låta medarbetarna komma fram.