Kostchef

Äldreomsorgen Väster, kostorganisationen Köksorgansiationen på Väster omfattar tre kök med en kostchef som ansvara för två av köken samt en 1e kokerska som ansvarar för det tredje. Som kostchef ingår du i en chefsgrupp med ca 20 enhetschefer, chefssjuksköterska och rehabchef och är underställd områdeschef. I tjänsten ingår personalansvar; ca 20 tillsvidareanställda, budgetansvar; ca 15 miljoner samt verksamhetsansvar. Verksamheten består av storkök med tillagning av mat till i huvudsak ädreomsorgen. Mat lagas även till två egna restauranger. Sammanlagt lagas ca 550 portioner. Din bakgrund är kostekonom eller annnan utbildning som bedöms likvärdig. Vi förutsätter att du har bred kunskap i kostfrågor och beredskap att hantera olika typer av kostbehov hos kunderna. Det är viktigt att du är en god ledare och organisatör. Vi förväntar oss målmedmetenhet och engagemang balanserat med lyhördhet och flexibilitet.