Kostchef

Vill du vara med och utveckla måltidsupplevelsen för barn, ungdomar och äldre?
 
Kostavdelningen i Tranås kommun tillagar och serverar cirka 3 500 portioner mat per dag och detta främst till våra skolor och till våra boenden inom äldreomsorgen. Avdelningen består av tio arbetsplatser, ett tillagningskök och nio stycken mottagningskök. Vi söker dig som vill vara en stor del av samt stödja och bidra till det pågående kost- och nutritionsarbetet och utvecklingen av kostavdelningen. Vi söker nu en kostchef för ett föräldravikariat.

Arbetsuppgifter
Ditt uppdrag är att tillsammans med medarbetarna svara för utvecklingen av kostområdet inom skola och äldreomsorg i Tranås. Målet är att verksamheten ska bedrivas med god kvalitet och vara kostnadseffektiv. I uppdraget ligger att arbeta utifrån en långsiktig utvecklingsplan med mätbara mål och delmål med en tydlig uppföljningsplan. Tillsammans med medarbetarna samordnar du rutiner och arbetssätt i syfte att säkerställa en god och likvärdig kvalitet på maten, oavsett vilket kök som producerar den. Du svarar för egenkontroll och genomför de uppföljningsinsatser som krävs och i din roll som kostchef har du personal-, ekonomi- och verksamhetsansvar. Kostavdelningen ingår i Samhällsbyggnadsförvaltningen och du som kostchef ingår i förvaltningens ledningsgrupp där du bidrar till det gemensamma ledningsarbetet och i organisationsutveckling.

Kvalifikationer

Vi söker dig som är utbildad kostekonom eller har motsvarande högskoleutbildning samt har B-körkort. Vi ser det som positivt om du har tidigare erfarenheter som chef med personal- och budgetansvar inom offentlig sektor. Du ska ha erfarenhet av att använda kostdataprogram och då helst programmet Matilda. Vi vill att du är trygg i din yrkesroll och har förmågan att leda, inspirera och motivera dina kollegor och medarbetare. Du ska givetvis ha ett brinnande intresse för kost och alltid ha kunden i centrum. Med din struktur, stabilitet och goda samarbetsförmåga strävar du mot resultat och god kvalitet inom verksamheten. Du ska vara insatt i de lagar som styr verksamheten och har förmåga att se händelser i ett större sammanhang, kunna tänka långsiktigt och se direkta konsekvenser av olika beslut.
 

Kontaktpersoner

Vill du ha mer information om tjänsten så är du varmt välkommen att kontakta:
Hanna Welin, kostchef 0140-68227, hanna.welin@tranas.se
eller
Bo Horndahl, Samhällsbyggnadschef 0140-68133, bo.horndahl@tranas.se

Fackliga representanter
Fackliga representanter nås via Tranås kommuns växel 0140-68 100

Lön

Fast lön.
Tranås kommun tillämpar individuell lönesättning.

Anställning

Vikariat om 1 år (med eventuell möjlighet till förlängning)
Tillträde 2016-08-01

Varmt välkommen med din ansökan!
 
 
 
Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings och rekryteringsföretag samt säljare av ytterligare jobbannonser.