Kostchef

Svalövs kommun - med ett strategiskt läge i Öresundsregionen - erbjuder närhet, optimism och ett gynnsamt klimat för arbete och liv, samt goda förutsättningar för ett dynamiskt företagande.
Bra kommunikationer gör det lätt att arbetspendla. Här bor cirka 13.300 invånare.

Sektor samhällsbyggnad består av ca 90 medarbetare som arbetar inom verksamhetsområdena Plan/bygg, Teknik och Kost. Som kostchef kommer du att ingå i sektor samhällsbyggnads ledningsteam. Du kommer även ha ett nära samarbete med städenheten inom sektorn.


ARBETSUPPGIFTER
Tjänsten omfattar strategiska, operativa och administrativa arbetsuppgifter. Du är chef över ca 45 entusiastiska och kompetenta medarbetare, från kökschefer till kokerska/köksbiträde. Förutom personalansvar ansvarar du för budget samt verksamhetens kvalitetsmässiga resultat. Kostverksamheten arbetar på uppdrag från kommunens olika verksamheter såsom skolor, förskolor äldreboenden etc. i ett beställare/utförarförhållande. Detta innebär att du kommer ha mycket kontakt med beställare och i viss mån med politiken därav måste du vara drivande och serviceinriktad. Inom kostverksamheten finns idag sju tillagningskök och elva mottagningskök.
Vi arbetar i personalsystemet Personec P, samt ekonomisystemet Economa och Mashie kostdatasystem.


KVALIFIKATIONER
Förutom att vara kunnig i kostfrågor, kostekonomi och organisation av måltidsverksamhet behöver du vara drivande i att utveckla en modern och professionell måltidsverksamhet. Du är utbildad kostekonom eller innehar annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har flerårig dokumenterad ledarerfarenhet. Stor vikt kommer läggas vid personlig erfarenhet.