Kostchef

Till samhällsbyggnadsförvaltningen, heltid, tillsvidareanställning.

Samtliga kök inom förskola, skola och äldreomsorg är samlade i en gemensam
kostorganisation. Kostservice arbetar för att utveckla en god matkultur hos
elever och äldre och att utveckla en flexibel organisation med moderna
arbetsmetoder. Verksamheten är idag organiserad till tre geografiska enheter
och varje enhet leds av en enhetschef. Organisationen bygger på ett starkt samarbete mellan enheterna och deras gemensamma ansvarsområden. Kostchefen kommer att vara direkt underställd förvaltningschefen.

Arbetsbeskrivning
Som kostchef kommer du att ha det övergripande ansvaret för kostverksamheten och genom tre enhetschefer leda, samordna och utveckla verksamheten. Totalt är det ca 110 anställda i verksamheten som består av 22 tillagningskök och 5 mottagningskök. Totalt lagas ca 6000 portioner per år. Du ansvarar för verksamhetens totala ekonomi och är chef över de tre enhetescheferna. Du kommer att ingå i förvaltningens ledningsgrupp. 



Kvalifikationer
För tjänst som kostchef kräver vi att du har:
en relevant högskoleutbildning inom kostområdet. en dokumenterad erfarenhet av arbete i ledande befattning inom liknande verksamhet. förmåga att planera, organisera, administrera och att fatta beslut. en känsla för service, kvalité och kundrelationer. förmågan att lyfta blicken, se helheten och att driva utvecklings-, förändrings- och effektiviseringsarbete. god ekonomisk kunskap. kunskap och vana att använda datorn som arbetsredskap. lätt för att kommunicera och samarbeta och behärskar det svenska språket i tal och skrift.Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.



Övrigt
Tillträde sker efter överenskommelse. Individuell lönesättning tillämpas.
Körkort B är ett krav.
Enligt Lagen om registerkontroll (200:873) ska den som erbjuds denna anställning lämna ett utdrag ur belastningsregistret.




För mer information kontakta
Upplysningar lämnas fr o m 7 januari:
Peter Persson, förvaltningschef, 0454-816 52

Fackliga företrädare:
Kommunal 0454-811 91 eller 811 95
Övriga fackförbund via kommunens växel, 0454-810 00



Sista ansökningsdag
2014-01-31
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig ansöka via länken i annonsen. Det är av största vikt att du är noggrann när du fyller i din ansökan, då den bedöms gentemot andra sökande. En ansökan till Karlshamns kommun är en allmän handling.

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av ytterligare jobbannonser.