Kostchef

Socialförvaltningen - Vård och omsorg söker kostchef Matlagningen till socialtjänstens vård- och omsorgstagare sker på våra särskilda boenden och mat till de som bor hemma levereras av hemtjänstpersonal och tillagas i våra tillagningskök. I dagsläget får ca 350 personer matdistribution som ett bistånd och våra boenden under ledning av en enhetschef har ansvar för att ca 400 personer erhåller dygnets alla måltider.Arbetsuppgifter: Som kostchef har du det övergripande ansvaret för måltidsplanering samt att utveckla kostverksamheten i takt med de förändringar som för övrigt sker inom vård och omsorg.Personalansvar för ca 30 medarbetare.I uppdraget ingår också att: - ta fram måldokument och kvalitetssäkringssystem och implementera dem i verksamheten - ta fram förslag på hur organisationen ska se ut avseende tillagningskök - ta fram rutiner och förslag på förbättringar av matdistributionen - utarbeta program för egenkontroll - ansvara för kompetensutveckling för berörd personal Kvalifikationer: Vi söker dig med lämplig högskoleutbildning, gärna kostekonomprogrammet samt erfarenhet av liknande arbetsuppgifter.Erfarenhet av ledarskap och pedagogisk förmåga är meriterande.Som person är du entusiasmerande och kommunikativ. Arbetstid/varaktighet: Heltid.Tillsvidare. Tillträde: Snarast efter överenskommelse.