Kostchef

ARBETS- OCH ARBETSPLATSUPPGIFTER Arbetsställe: Kostchefen har hela kommunen som arbetsfält och har kontor i Kommunhuset i Vara tätort.Vara kommun har en kostenhet som omfattar all kommunal måltidshantering. I Kostenheten ingår köken på förskolorna, skolorna, äldreomsorgens särskilda boendeformer, restaurang för konserthus vilket är kombinerat med gymnasieskolans kök samt cafeteriaverksamhet. I kostenheten arbetar ca 65 personer. Verksamheten bedrivs på 22 olika arbetsplatser med en tillagning av måltiderna så nära matgästerna som möjligt. Organisatoriskt är Kostenheten en resultatenhet inom socialnämndens verksamhetsområde och kostchefen är direkt underställd socialchefen. Planering pågår för att föra över kostenhetens resultatenhet till Serviceteknisk nämnd från och med 2008-01- 01. Kostchefen har personal , ekonomi och verksamhetsansvar. Dina huvuduppgifter som kostchef blir att, tillsammans med medarbetarna, utveckla verksamheten för att säkerställa måltidskvaliten för våra matgäster samt arbeta för att främja en god arbetsmiljö för medarbetarna. I arbetet ingår ett nära samarbete med resultatenhetscheferna inom äldreomsorg och skola. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som: * Är utbildad kostekonom eller har motsvarande högskoleutbildning * Är god ledare * Har dokumenterad ledarerfarenhet inom verk samhetsområdet * Har god samarbetsförmåga och förmåga till hel hetssyn * Har stort engagemang för kostfrågor * Är en god administratör och organisatör * Har förmåga att driva kostverksamhet på ett kostnadseffektivt sätt Erfarenheter från arbete inom branschen, privat såväl som offentlig verksamhet, är meriterande.