Kostchef

Verksamhetsbeskrivning
Fagersta kommun har genom sitt geografiska läge och goda kommunikationer närhet till flera storstäder. Här finns vacker natur och en väl utbyggd service. Vi har billiga bostäder, gymnasieskola, ett rikt kultur- och fritidsutbud med sim- och idrottshall, skid- och slalomanläggning, ridhus samt ett mycket aktivt föreningsliv. Detta ger möjlighet till en hög livskvalitet. Fagersta kommun har ca 12 500 invånare.
Inom Kostservice produceras, transporteras och serveras måltider till gäster i förskola, grundskola, gymnasium och äldreomsorg.
Våra kunniga 30 medarbetare arbetar i 13 mottagningsenheter och ett tillagningskök. Vår utmaning ligger i att se till så att varje enskild gäst blir mätt och nöjd varje dag. I vårt kvalitetsarbete tar vi fasta på livsmedelssäkerhet, energi- och näringsinnehåll samt vår miljöpåverkan.


Arbetsuppgifter
* Leda, planera och utveckla måltidsverksamheten
* Ansvara för ekonomi, upphandling och kvalitetssäkring
* Personal- och arbetsmiljöansvar samt ansvar för kompetensutveckling för drygt 30 medarbetare.


Utbildning/Erfarenhet
* Kostekonomutbildning eller annan utbildning som bedöms likvärdig
* Relevant erfarenhet av kostverksamhet, arbetsledning och kundkontakter
* Personlig lämplighet och servicekänsla
* Dietistkompetens är meriterande
* IT-vana, gärna med erfarenhet av kostdataprogram
* Körkort är ett krav

Övrigt
Fagersta kommun vill ta tillvara de kvaliteter som en jämn könsfördelning och etnisk och kulturell mångfald tillför verksamheten. Då de flesta av medarbetarna inom Kostservice är kvinnor ser vi gärna manliga sökanden.