Kostchef till äldreomsorgens kostverksamhet

Äldreomsorgen

Vill du vara med och utveckla äldreomsorgens kostverksamhet? Har du erfarenhet av ledande befattning inom restaurang eller storköksverksamhet? Just nu söker vi en kostchef för ett vikariat till äldreomsorgens kostverksamhet i Jönköpings kommun.

Inom äldreomsorgen i Jönköpings kommun finns 17 produktionskök som bedriver verksamhet 365 dagar om året. Det minsta köket lagar cirka 25 portioner/dag och det största drygt 500 portioner/dag. I anslutning till de flesta av köken finns restauranger som är lunchöppna för allmänheten. Köken servar i första hand äldreomsorgen, men levererar även mat till vissa förskolor och skolor samt till verksamheter inom funktionshinderomsorgen. Utgångspunkten för äldreomsorgens kostverksamhet är svensk husmanskost. Matlagningen sker i så stor utsträckning som möjligt från grunden.

Ditt nya jobb
Som kostchef ansvarar du för att leda och utveckla arbetet utifrån förvaltningens ledningssystem, mål och riktlinjer. Ditt främsta uppdrag är att verka för en god kostverksamhet där medborgaren står i fokus. Du har verksamhets-, ekonomi-, personal- och arbetsmiljöansvar där utvecklings- och förbättringsarbete ingår som en naturlig del i ditt ledaruppdrag. Organisatoriskt är du underställd områdeschefen och i ditt arbete har du personligt stöd av HR-konsult, rekryteringskonsult, ekonom samt övriga stabsfunktioner. Du har ett nära samarbete med kollegor och bedriver ett närvarande och hälsofrämjande ledarskap.
Under ditt vikariat kommer du ansvara för tre kök; två av köken ligger i Jönköping och ett i Bankeryd. Organisatoriska förändringar kan leda till att ditt ansvarsområde ändras.

Din kompetens

• Vi söker dig som är utbildad kostekonom eller har annan högskoleutbildning som arbetsgivaren bedömer är av relevans för arbetet
• Du har erfarenhet av ledande befattning inom restaurang eller storköksverksamhet
• Erfarenhet inom äldreomsorgen är meriterande
• B-körkort är krav

Som person är du genuint matintresserad och serviceinriktad. Du är kommunikativ, relationsskapande och du ser nya utmaningar som en chans att utvecklas. Ditt ledarskap präglas av engagemang, delaktighet samtidigt som du kan vara tydlig. Du har förmåga att uppmuntra och stötta dina medarbetare att uppnå målen för verksamheten. Vi tror också att du tar ansvar för din uppgift, sätter upp och håller givna tidsramar. Du har också en helhetssyn och förmågan att se företeelser ur olika perspektiv.
Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi erbjuder dig
Som kostchef erbjuds du ett varierat arbete tillsammans med sex andra kostchefer i en organisation som står för många spännande utmaningar. Givetvis får du som anställd inom Jönköpings kommun ta del av andra generella förmåner såsom betald semester från första anställningsåret och rabatter på träningskort. Läs mer om våra förmåner här. (https://www.jonkoping.se/naringslivarbete/jobbaijonkopingskommun.4.74fef9ab15548f0b8001425.html)

Upplysningar
Rekryteringen avser ett vikariat på heltid med tillträde 2023-06-01 och till 2024-09-01. Arbetstiden är förlagd till dagtid, mån-fre.

Vi tillämpar löpande urval så välkommen in med din ansökan!

Kontakt
Ida Wissling, områdeschef kost
Tfn: 036-10 58 68
E-post: ida.wissling@jonkoping.se

Länk: Fackliga representanter (https://www.jonkoping.se/fackligasoc)

Tillsammans gör vi Jönköpings kommun bättre – för alla. Välkommen att söka tjänsten som enhetschef! https://www.jonkoping.se/

Jönköpings kommun strävar efter att erbjuda en attraktiv arbetsplats som är fri från diskriminering och ger lika möjligheter för alla.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför vänligt men bestämt alla samtal om annonserings- och rekryteringshjälp.