Kostchef till Bjuvs kommun

Bjuv är en kommun i utveckling. Vision Bjuv 2020 anger riktningen för vårt
utvecklingsarbete och visar vägen till den attraktiva Söderåskommunen med fokus på boende, miljö och näringsliv.

Vi är drygt 1 000 medarbetare som arbetar utifrån vår gemensamma värdegrund KRAFT. Med kompetens, respekt, ansvar, förtroende och tillgänglighet gör vi det bättre att bo, verka och leva i Bjuvs kommun. Tillsammans med oss får du vara med att påverka.

Bjuvs kommun är centralt belägen i nordvästra Skåne. Vi har goda kommunikationer med tåg och bussar och närhet till E4 och E6.



ARBETSUPPGIFTER
Då vår nuvarande kostchef blivit erbjuden ett uppdrag på nationell nivå söker vi nu hennes efterträdare.

Kostenheten i Bjuvs kommun består av nio tillagningskök samt 15 mottagningskök.
Enheten sorterar under Vård- och omsorgsnämnden.
Kostenheten arbetar på uppdrag av kommunens olika verksamheter såsom förskola, skola och äldreomsorg i ett beställar/utförande förhållande.
Vi är 33 entusiaster som arbetar inom Kostenheten. På elva av våra mottagningskök är tjänsten en kombinerad kök/städtjänst. Kombinationstjänsterna ligger personalmässigt under Lokalvården.
Totalt tillagas ca 4000 portioner måltider/dag inom förskola, skola och äldreomsorg.

Du ska operativt planera, leda och fördela arbetet inom Kostenheten. Leda medarbetare genom en öppen kommunikation, förtroende och ömsesidig respekt. Ansvara för ekonomi inkl. budgetarbete, inköp och upphandling. Tjänsten innebär även ett övergripande ansvar för kvalitetskontroll, strategiskt miljöarbete och egenkontroll samt ansvar för planering av matsedlarna till skola, förskola och äldreomsorg tillsammans med kökschefer, kokerskor och kockar.
Tillsammans med samtliga medarbetare utvecklar du måltidsverksamheten utifrån uppdragsbeskrivning, uppsatta mål och kommunens policys.
Vi arbetar i personalsystemet Personec, ekonomisystemet Economa och Mashie kostdatasystem.

KVALIFIKATIONER
Du är utbildad kostekonom med gedigen erfarenhet och intresse för kostfrågor och måltidsupplevelser. Det är viktigt att kunna skapa förutsättningar för medarbetarnas utveckling och att vara tillgänglig för dem.
Du är lyhörd för våra medborgares behov och har fokus på kundnöjdheten. Du är en god organisatör, har en stark vilja att utvecklas och att leda förändringsarbete.
Ditt ledarskap baseras på värderingar som är viktiga i Bjuvs kommun såsom lojalitet, ärlighet och respekt.

ÖVRIGT
För att kunna komma i fråga för en anställning inom Vård- och omsorgsförvaltningen i Bjuvs kommun ska ett utdrag ur polisens belastningsregister uppvisas. Registerutdraget uppvisas först vid erbjudande om anställning.

Bjuvs kommun är en del av Familjen Helsingborg. Familjen Helsingborg är människor som möts, platser som stimulerar och sammanhang som utvecklar. Här växer både människor och företag. Känslan skapar Familjen Helsingborg.
Vi är: Bjuv Båstad Helsingborg Höganäs Klippan Landskrona Perstorp Svalöv Åstorp, Ängelholm Örkelljunga. familjenhelsingborg.se