Kostchef – Torsby kommun

Om tjänsten

I rollen som kostchef ansvarar du för matproduktion och lokalvård inom Torsby kommun. Kostenheten tillagar och serverar måltider till kommunens skolor och socialförvaltningens verksamheter, samt externt till Region Värmland och Frykcenter. Kostenheten driver även kiosk och restaurang Skogsstjärnan på Torsby sjukhus och cafeterian vid gymnasieskolan Stjerneskolan.

Du kommer att ha det övergripande ansvaret för kost, måltid-, personal- och ekonomifrågor samt samordnings- och utvecklingsansvar för de olika köken. I tjänsten ingår bland annat att utveckla och effektivisera verksamheten utifrån de ekonomiska förutsättningarna, stödja enheterna med kvalitetsutveckling för god och näringsriktig mat, kompetensutveckling av personalen samt uppföljning och utvärdering av verksamheten.

Som kostchef har du personalansvar för ca 60 medarbetare inom både kost- och städverksamheten. Verksamheten för kost finns vid 18 enheter fördelat på två centralkök, sju mottagningskök och sju tillagningskök. För centralköken har du en anställd kökschef som leder och ansvarar för produktionsenheten och för städverksamheten har du en chef som ansvarar för helheten. I rollen ingår du i kommunstyrelsens ledningsgrupp och är anställd direkt under kommundirektören. Vi letar efter dig som har förmåga att leda arbetsgrupper, har ett genuint intresse för verksamhetens behov och viljan att anta nya utmaningar.

Arbetsuppgifter

- Kost- och måltidfrågor

- Personal- och ekonomiansvar

- Samordnings- och utvecklingsansvar

- Upprätthålla gällande livsmedelslagstiftning

- Upphandling

- Fortbildning för personal

- Deltar i kostråd inom skolan och socialförvaltningens verksamheter

Om dig

Vi söker dig som har

- Utbildning inom kost eller kostvetenskap, alternativt annan utbildning eller erfarenhet som vi bedömer likvärdig

- Dokumenterad ledarerfarenhet

Det är meriterande om du har

- Erfarenhet av budget och schemaläggning

- Erfarenhet av arbete i kommunal verksamhet

För att lyckas i rollen har du följande personliga egenskaper

- Du är en lyhörd och engagerad ledare med god förmåga att samarbeta med andra och leda arbetsgrupper

- Du är en handlingskraftig, ordningsam och självgående person som fattar beslut för att driva arbetet framåt

- Du har ett öga för logistik, sätter kunden i fokus och har ett genuint intresse för andra människor

Om oss

Torsby i Värmland ger dig stora möjligheter till en rik fritid hela året, och du kan bo bra till en rimlig kostnad. Nära till naturen, men bara några timmars restid till Oslo och flygförbindelser med Stockholm-Arlanda. Vi erbjuder bra barnomsorg och skola och har en gymnasieskola med idrottsinriktning som gett många svenska och internationella medaljer. Vår skidtunnel är Sveriges första och världens längsta. Torsby kommun är en attraktiv arbetsgivare med medarbetare som känner arbetsglädje, stolthet, balans i livet och tid för familjen. Flera år i rad har vårt systematiska arbete med hälsa gett oss Sveriges friskaste personal. Läs mer om oss på www.torsby.se.

Om rekryteringsprocessen

I den här rekryteringen samarbetar vi med Testhuset där alla rekryteringskonsulter är certifierade enligt DNVs (https://www.dnv.com/se/services/certifierad-rekryterare-iso-10667-och-arbetspsykologiska-tester-56338) standard samt arbetar med fördomsfri rekrytering. Med hjälp av kapacitetstester och personprofilanalyser genomför Testhuset en objektiv bedömning på hur du kan komma att hantera dina nya arbetsuppgifter hos oss och samtidigt minimera risken för diskriminering och särbehandling.

Om du har frågor är du välkommen att kontakta Åse Granfeldt på telefon 070-2206260 eller Johanna Högeryd på 072-3102972.

Välkommen in med din ansökan senast 5 november.