Kostchef - Trelleborgs Kommun

Trelleborgs Kommun har cirka 3 500 anställda. Vi har en stor bredd på vår verksamhet och har bland våra anställda 400 olika befattningar. Våra största verksamheter är inom skola och förskola och inom vård och omsorg där 70 procent av våra anställda arbetar. Kostchefen kommer att ha det samlade ansvaret för kostverksamheten i kommunen och arbetar genom områdesansvariga för att förankra policy, riktlinjer och ramar samt följer upp verksamhetens resultat. Arbetsuppgifter Kostchefen rapporterar till förvaltningschefen för den nämnd som får ansvar för kostverksamheten. Ansvarar för att driva måltidsverksamheten i enlighet med givna ramar. Kostchefens ansvar omfattar såväl personal och budget som verksamhetens resultat. Se till att kostpolicyn förankras hos medarbetarna och målgrupperna. Säkerställa att personalen får stöd i det löpande arbetet. Upphandling. Utveckling av verksamheten. Ansvar för att verksamheten arbetar professionellt med hög etisk standard. Ansvara för att området sköts enligt gällande lagar, policy och rutiner. Bidra till att det etableras arbetsprocesser som säkerställer kvalitet, uppföljning och kontroll. Kostchefen har nära samarbete med berörda parter i organisationen och koordinerar arbetet tillsammans med dem. Kvalifikationer Du har lämplig högskoleutbildning för området och kunskaper inom kost, dietfrågor och näringsinnehåll. Du har erfarenhet inom ledarskap och entreprenörskap och en grundläggande förståelse för ekonomistyrning och budgetfrågor. Mångkulturell erfarenhet är en merit, gärna inom skolan. Vi tror att du har goda kunskaper för områdets aktuella lagstiftning och även goda kunskaper i Officepaketet. Personliga egenskaper Du är van vid att arbeta självständigt och att ta egna initiativ. Du har ett intresse för att utveckla verksamheten på ett flexibelt sätt och du är tydlig i ditt ledarskap. Din kommunikationsförmåga är god, såväl i tal som i skrift. Din sociala kompetens är hög och du har en förtroendeingivande personlighet. Du har lätt för att samarbeta och du är duktig på att skapa bra relationer. Ansökan Skriftlig ansökan till Trelleborgs Kommun Personalavdelningen, 231 83 Trelleborg Märk ansökan "Kostchef"