Kostchef/enhetschef till kostavdelningen

Kostchef/enhetschef till kostavdelningen
Drivs du av en önskan och vilja att tillsammans med medarbetare få leverera den bästa offentliga måltiden i Sverige?
Är du en engagerad ledare, som har förmåga att uppmuntra, inspirera och skapa arbetsglädje?
Vill du arbeta som ledare i en måltidsverksamhet där fokus ligger på utveckling, kvalitet och glädje för både gäster och medarbetare? Då är det här ett jobb för dig!

Kostavdelningen
Kostavdelningen består av fyra kostområden. Här arbetar cirka 200 medarbetare fördelat på 63 enheter. Vi tillagar och serverar cirka 11 000 måltider per dag, främst till gäster inom förskola, skola och äldreomsorg. På avdelningen finns medarbetare med lång erfarenhet och stor kunskap inom måltidsservice och måltidsutveckling som de gärna delar med sig av till dig. Det finns högt ställda politiska mål för hållbara måltider och Karlskrona kommun vill utveckla måltidsverksamheten. Kostavdelningen står inför en utvecklingsresa och vi arbetar för att varje dag skapa den bästa matglädjen för gästen.

Om tjänsten
I rollen som enhetschef ansvarar du över ett kostområde inom verksamhet skola, förskola och äldreomsorg. Du arbetar tillsammans med tre andra enhetschefer samt ansvarar för köksledare, kockar och köksbiträden inom ditt kostområde. Som stöd i ditt arbete finns två administratörer på Kostavdelningen samt en avdelningschef.
Nu när en av våra kollegor går i pension söker vi en kostchef till Kostområde 1. Här finns främst mat till Äldreomsorgen, men även till förskolor och skolor.
Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är:
Personal och arbetsmiljöansvar för ditt kostområde.
Budgetansvar för ditt kostområde, vilket innefattar bland annat det löpande arbetet med ekonomisk uppföljning på köksnivå.
Säkerställa att lagar, policys och riktlinjer för verksamheten efterlevs samt följa upp detta löpande.
Arbeta med att uppfylla övergripande uppdrag – servera goda, näringsriktiga och varierande måltider i äldreomsorgen, skolor och förskolor.
Arbeta med att utveckla verksamheten, driva förändringsarbete och processer för att möta framtidens behov.
Bidra till den gemensamma utvecklingen av Kostavdelningen genom att ingå i ledningsgruppen.
Samverkan både inom förvaltningen och med externa parter.
Ansvar för lokal- och utrustningsfrågor i ditt kostområde.

Kvalifikationer
Du har examen från universitet som kostekonom/kostvetare alternativt utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du har tidigare erfarenhet från arbetsledande befattning och arbete med offentliga måltider. B-körkort samt goda kunskaper i Officepaketet och kostdataprogram Mashie eller Matilda är önskvärt.
Som person är du engagerad, trygg och tydlig i din ledarroll, du kan inspirera och skapa arbetsglädje. Du är resultatorienterad, har en väl utvecklad förmåga att se helheten och kan driva processer utifrån beslut. Du har förmåga att skapa ett förtroendefullt arbetsklimat genom delaktighet och engagemang hos medarbetarna. Du kommer ha ett mycket nära samarbete med Kostavdelningens ledningsgrupp och vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Om anställningen
Tillsvidaretjänst. Sysselsättningsgrad 100 procent. Beredskap ingår i tjänsten. Tillträde 2022-12-01 eller efter överenskommelse.

Kontaktpersoner
Johanna Lindholm, telefon 0455-32 14 36
johanna.lindholm@karlskrona.se

Fackliga företrädare
Roger Thelin, Kommunal, telefon 0455-30 41 23
Nicklas Lundström, Vision, telefon 0455-30 32 61
Pelle Nordensson, Ledarna, telefon 0455-30 51 31

Övrigt
Karlskrona kommun använder kompetensbaserad rekrytering för att vara en arbetsgivare som är fri från diskriminering. Vi välkomnar sökanden oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, funktionsnedsättning, sexuell läggning eller ålder.

Vi har tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Därför undanber vi oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.

Ansökan
Du är välkommen med din ansökan, merithandlingar och löneanspråk senast den 16 oktober 2022. Rekrytering kan komma att ske löpande innan ansökningstiden har gått ut. Ansökan sker via länken nedan.