Kostekonom

Stadshuset Huskvarna Planeringsenheten är en av sex stabsenheter på skol- och barnomsorgsförvaltningen som an-svarar för konsultativt stöd till kommunens skolor i lokalfrågor, säkerhetsfrågor, kostfrågor och skolskjutsfrågor. Sammantaget är vi 10 personer som arbetar på planeringsenheten. Inom skol- och barnomsorgsförvaltningens planeringsenhet ligger ansvaret att ha en konsulta-tiv roll i frågor som berör måltidsverksamheterna inom förvaltningens hela ansvarsområde. Efter en organisationsförändring som trädde i kraft januari 2010 så finns det idag en kvalitets-utvecklare och en kostekonom på planeringsenheten som handlägger dessa frågor. Det samla-de uppdraget för dessa funktioner är att ge information och stöd till skolor och förskolor med allt som rör måltidsverksamheten. Som en följd av tidigare nämnda organisationsbeslut så pågår också ett arbete med att ta fram en verksamhets- och kvalitetsplan som skall vara vägle-dande för det framtida arbetet inom frågor som berör kost- och måltider inom förvaltningens hela ansvarsområde. Inom tjänsten som kostekonom kommer du förutom att arbeta med ett generellt stöd i sam-verkan med kvalietetsutvecklaren ha ett antal mer specifika arbetsuppgifter. Som kostekonom kommer du att ha huvudansvaret för att planera specialkoster. Vidare har kostekonomen upp-draget att i samverkan med kommunen upphandlingsenhet och kontinuerligt planera inför upphandling av livsmedelsprodukter. Vilket i nästa steg är en del i att stödja verksamheterna i sin matsedelsplanering utifrån de produkter som upphandlats. Som kostekonom kommer du också att vara med i utvecklingen och användandet av kommunens kostprogram Matilda. Det-ta ställer krav på en vana och kunskap av arbete i en datoriserad miljö samt förmåga att kunna föra detta vidare till berörda verksamheter. Du kommer också att samverka med ansvariga inom skolans verksamheter samt andra kom-munala förvaltningar. Sammantaget ställer tjänsten krav på att du har en utvecklad samarbets-förmåga och är en duktig kommunikatör Högskoleutbildning, Kostekonomiprogrammet.