Kostkonsult

Barn- och ungdomsförvaltningen i Järfälla kommun har ett övergripande ansvar för förskole- och skolfrågor i kommunen. Ansvaret syns dels i kommunens roll som huvudman över kommunens verksamheter, dels i dess ansvar som myndighet. På den centrala administrationen av förvaltningen arbetar cirka 40 personer och arbetsplatsen är belägen i ett av kommunhusen i Jakobsberg. Här finns personal inom exempelvis HR, ekonomi, kvalitet- och utveckling samt administration och nämndprocess.

ARBETSUPPGIFTER
Vill du vara med och utveckla måltiderna i våra 56 kök?

På avdelningen för Kvalitet och utveckling på Barn- och ungdomsförvaltningen arbetar två kostkonsulter med måltidsfrågor inom förskola, grundskola och gymnasium. Då en av våra kostkonsulter till våren ska gå på föräldraledighet söker vi nu en vikarie.

Som kostkonsult på Barn- och ungdomsförvaltningen arbetar man utvecklande och rådgivande mot primärt kommunala men även fristående måltidsverksamheter. Arbetet sker i samverkan med främst chefer, måltidspersonal, upphandlare, miljöstrateger, projektledare och förvaltare inom fastighet.

I kostkonsulternas arbetsuppgifter ingår bland annat att arbeta med:
• Upphandling av livsmedel.
• Hållbara måltider såsom att öka andelen växtbaserad mat och de ekologiska inköpen samt minska matsvinnet.
• Menyplanering samt närings-, kostnads och klimatberäkning.
• Kompetensutveckling av måltidspersonal.
• Rådgivande vid ny- och ombyggnation av kök.
• Kostnadskalkyler, analyser, statistik, bokslutsunderlag och ansökan om EU-bidrag.
• Livsmedelssäkerhet.
• Svara medborgare på frågor.
• Måltidsrelaterade ärenden i nämnd.


KVALIFIKATIONER
Vi söker en kostkonsult som har adekvat högskoleutbildning som kostekonom/kostvetare eller likvärdig.

Du har god samarbetsförmåga, är kommunikativ och prestigelös i ditt arbete, oavsett arbetsuppgift. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och förmågor. Du är strukturerad, noggrann och har en förmåga att planera ditt arbete på ett effektivt sätt. Du uppskattar att arbeta i en komplex miljö där många olika perspektiv och frågor integreras. Du är analytisk och vi förutsätter att du är en god skribent.

Det är meriterande om du har erfarenhet av upphandlingsarbete, då Järfälla står inför flera livsmedelsupphandlingar det kommande året.


ÖVRIGT
Järfälla har norra Stockholms mest spännande geografiska läge och växer snabbt. Vi erbjuder en arbetsplats med stor variation, goda utvecklingsmöjligheter och arbetar efter visionen Järfälla för alla framåt. Läs mer om hur det är att jobba hos oss på www.jarfalla.se/jobbahososs

Intervjuer sker löpande.

Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.