Koststrateg

Olofströms kommun är en av fem kommuner i Blekinge län med cirka 13 000 invånare. Inom kommunens gränser finns över 200 sjöar och i tätorten Olofström möts tre åar, vilket är både unikt och attraktivt. Vatten, sport, kultur, vild natur, mångkultur och teknik är ord som förknippas med Olofströms kommun.

I Olofström jobbar vi efter visionen:

Olofström ska vara en attraktiv plats, där människor, teknik, kultur och natur möts i ett samspel som skapar förutsättningar för såväl utveckling som trygghet och omtanke.

Nu söker vi en Koststrateg som kommer att arbeta med att utveckla måltidsservicen i Olofströmskommun samt verka för att Olofströms kommuns uppsatta mål och krav för frågor runt mat och måltid uppfylls

Huvudsakliga arbetsuppgifter innebär bland annat:
Att vara Olofströms kommuns sakkunniga, såväl internt som externt, i frågor runt mat och måltid.
Att i samverkan med kockar arbeta fram matsedlar och i dialog med olika matforum.
Att ansvara för kommunens övergripande planering av matsedlar, framtagande av och uppföljning av handlingsplaner samt samordning och ansvar för livsmedelsupphandlingar.
Att koordinera och driva samverkan med verksamheter inom kommunen kring fokusfrågor inom kost.
Att ansvara för och samordna egen kontrollen enligt HACCP-systemet.
Att initiera och driva projekt inom området.
Att följa upp och utvärdera frågor och projekt inom området, till exempel ta fram nyckeltal och statistik samt omvärldsbevaka.

Kvalifikationer
Vi söker dig med akademisk utbildning som till exempel kostekonom eller kostvetare, alternativt har du annan utbildning som arbetsgivaren bedömer relevant för tjänsten. Du har erfarenhet av arbete med kostfrågor, gärna på strategisk nivå. Vidare har du erfarenhet av systematiskt kvalitetsarbete och vi ser gärna att du har erfarenhet av projektledning där egen budget ingått. Erfarenhet av offentlig upphandling är meriterande. Förutom kunskap kring frågor runt mat och måltidsmiljö har du kunskap om nationella styrdokument och/eller lagar och förordningar som är relevanta för området. För tjänsten krävs även relevant IT-kunskap samt en god förmåga att uttrycka sig väl i tal och skrift.
Som person är du
Självgående och tar ansvar för dina uppgifter och driver dina processer vidare.
Bra på att samarbeta med andra människor och är en bra ledare som kan motivera och delegera.
Specialist inom området och du underhåller kontinuerligt din kunskap.
Strategisk och har ett brett perspektiv på frågor. Du ser på sakers långsiktiga betydelse och vidare konsekvenser och anpassar dina handlingar till detta.