Koststrateg – Måltidsavdelningen, Hallsbergs kommun

I Hallsbergs kommun är alla välkomna, oavsett vem man är, var man kommer från och vart man är på väg. Hallsberg har bra kommunikationer, naturnära boende, bra förskola och grundskola samt gymnasium. Hallsberg befinner sig i ett expansivt läge med nyproduktion av bostäder samt etablering av nya företag. I kommunen bor ca 16 000 invånare.

 

I din roll som koststrateg är du måltidsavdelningens ansikte utåt och arbetar övergripande med mat- och måltidsfrågor, såväl internt som externt samt att stödja måltidsverksamhetens enheter med råd, verktyg och metoder. På strategisk nivå genomför du projekt, följer upp och utvecklar måltidsverksamheten i enighet med kommunens kostpolicy och mål.

Arbetet sker i nära samverkan med chefer, personal samt måltidsgäster för att stödja, inspirera och utveckla den kommunala måltidsverksamheten och du kommer att koordinera och driva samverkan kring fokusfrågor inom kost. Koststrategen ingår i måltidsorganisationens ledningsgrupp tillsammans med kostchefen samt köksansvariga.

I koststrategens roll ingår det att vara den som aktivt deltar i livsmedelsupphandlingen som sak-kunnig. Du arbetar med framtagande samt näringsberäknande av matsedlar i kostdataprogam. Koststrategen arbetar även med kalkyler och analyser samt uppföljning av måltidsavdelningens mål, att minska matsvinnet samt kommunens miljöbelastning gällande livsmedel. Omvärldsbevakning inom området är en självklarhet.

Kvalifikationer:

Vi söker dig med akademisk utbildning som till exempel kostekonom eller kostvetare, alternativt har du annan utbildning och erfarenhet som arbetsgivaren bedömer relevant för tjänsten.

Du har flerårig erfarenhet inom måltidsverksamhet samt arbete med kostfrågor, gärna på strategisk nivå. Du tycker om att arbeta självständigt, så väl som i grupp och har intresse samt kompetens att självständigt kunna driva utvecklingsarbete och olika projekt. Arbetet som koststrateg angränsar till flera verksamhetsområden och därför är det viktigt att du är prestigelös, har lätt för samarbete och kan skapa goda kontakter.

Som person arbetar du på ett tillitsfullt förhållningssätt med bästa gemensamma lösning i fokus. Du prioriterar och strukturerar ditt arbete samt löser problem och arbetar utvecklingsinriktat. För att passa i rollen är det viktigt att du är utåtriktad, driven och har lätt för att samarbeta med både kollegor och övriga verksamheter.

Du har mycket god kommunikativ förmåga i både tal och skrift och är serviceinriktad i dialogen som företrädare för verksamheten. Du är lyhörd, flexibel och bidrar med ett brett perspektiv. Erfarenhet av offentlig upphandling samt av hanterande av kostdataprogram är meriterande. B-körkort är ett krav. Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

Vi undanber oss samtal från annonsörer eller andra försäljare. Beslut om annonsering har tagits.


Fackliga företrädare nås via kommunens kontaktcenter Hallsbergs kommun, 0582-685000